5月30日
中目黒の『康竜』の跡に新店がオープンしたとの情報で、
ランチに行ってみました。
【麺屋 轟】
スタ麺のお店みたいです。
店頭に浅草開花楼の麺箱が積まれていました(￣▽+￣*)
店内は、吉野屋みたいなカウンターの12席
まずは券売機でチケットを購入します

ラーメン
スタ麺
つけ麺
まぜそば
のラインアップで、
麺量ＳＭＬ同料金ですね


Ｓ120g、Ｍ150g、Ｌ300g
無料トッピングが、野菜(マシ、マシマシ)、アブラ、ニンニクですね
二郎インスパイア

ラーメンと半チャーハンのチケットを購入し、空いた席に座ります(^-^)b
店員さんから、麺量、麺の硬さ、無料トッピングを聞かれ、
麺量Ｍで、硬さは普通、トッピングは野菜マシを
お願いしました(￣▽￣)b

待つこと10分
半チャーハンが登場
ん？ カレー炒飯？
レンゲで一口いただいたらやっぱりカレー炒飯でした┐( ￣ー￣)┌
続いてラーメン着丼
二郎インスパイアですね(＝⌒▽⌒＝)
二郎は食べたことないし、インスパイアはラーメン大で一度だけ
経験があります(^-^)/

野菜は９割モヤシですね
奥から麺を引き出すと、ちぢれ太麺
もやしと麺を絡めていただきます(*^ー^)ノ♪

野菜はシャキシャキしてて美味しいんですが、スープが絡まないので、スープはつけ麺のつけ汁みたいな役割でしょっぱいです(+_+)
汁そばではなくて、つけ麺と思えばいいのでしょう
麺は腰もあり美味しい麺ですが、当然啜れません(>_<)

トッピングは、チャーシューの塊が1つ
固くも柔らかくもなく、適度な歯応えかみごこちです(^_^)v
完食しましたが、スープは残しました(>_<)
やっぱり普通のラーメンがいいですね