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「小らーめん」@麺屋 桐龍の写真本日の一杯は表題のココ!!!
初"きりゅう"さんですぅ
到着が11:30頃
開店時刻で前客9名・・・10番手で一緒に行った後輩は11番
ナイスなタイミングでした
券売機で"小らーめん"を購入しチケットを高台装着
待つ事15分程でコールが掛かり"ニンニク少な目・生姜・玉ネギ・割れ味玉(30円)"をお願いし
サーブされたのがコレ!!
ナイスな塩梅
いい香りが致します
先ずはスープ・・・乳化程好くしょっぱさ控えめ甘味濃厚スープで旨ぁ
コレがデフォだとカラメコールしてもいいかも・・・
それに
生姜がとってもいいアクセントになってコレはいけますっせ
麺は・・・オーション使用の太麺でゴワワシでいい塩梅
野菜は程好いシャキーでほぼモヤシ
豚さんは2種類の部位を使用してて共に味・硬さgoodですぅ
いや~満足でした
では~m(__)m http://blog.goo.ne.jp/ryouma37

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