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「こってり黒とんこつラーメン」@博多ラーメン ちくぜんの写真680円。2012/6/2、13:00前に訪問。空港内、三店ラーメン屋が並ぶなかで一番客が入ってる。
一番人気が黒とんこつのセットメニューで、二番が単品の黒とんこつとなっていたので、普通のとんこつではなくこちらを注文。
卓上には高菜と紅生姜のでかいビンあり。

麺は黄色細縮れ麺。普通の中華麺といった感じ。
スープは濃いめ。野菜の焦がし油が浮いている。濃い分とんこつの風味が薄くなってしまっている。
普通とんこつラーメンのスープも味見したが、こっちはさっぱりとんこつ。
連食だったので濃さがけっこうきつい。さっぱりにすればよかった。。

高菜は辛みほとんどなし。

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