Item: 一風堂 湘南SEASIDE
Rating: 80
Author: no

80点

800円+120円。2012/6/3（日曜）13時半頃訪問。
久しぶりの一風堂。以前こちらの店舗にもきたが、相変わらず空席があるのに待ちがたくさんという状況。オペレーションの問題？人手不足？20分ほどで席に着く。

卓上、ニンニククラッシャー、辛もやし、高菜、紅生姜、ごま、黒胡椒。
青・赤柚子胡椒が自分の席には置いてなく、違う席から拝借。
お冷はハーブ茶（どくだみ、ミント系入ってるか？）。

辛みそ、マー油の浮く豚骨スープ。辛みその味は混ぜるとあまりわからない。
細白ストレート麺。バリカタで注文。ぷつりぷつりと食感いい。

具はチャーシュー、きくらげ、もやし、青ネギ。

待っている間に辛もやしをつまんでいたが、全く辛くない。
横浜は辛みがあった気がするのだが。。
高菜も辛さはなし。

完食完飲。
ラーメン自体は久々だったのもあるかもしれないが、堪能した。