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コメント
どうもです!
やっぱり汁そばはよさげですね♪
近々って思ってるんですがいつでも行けそうなんで優先度が低くて…。
つけも良くなってればいいですね
shun | 2012年6月11日 10:26ＢＭ中のお店です
行きたいのですが。。なかなか。。。。羨ましいですね
＞乳化なしのサラッと系清湯系醤油スープで、ニボ＞動物系な感じ エクセレント！！
はぁ～ 仕事してこようっと
こう | 2012年6月11日 11:32どもです！
新橋で印象イマイチだったのでどうなのだろうと
思っていましたがやっぱり行くべきかな～
King Tetsu(なの？) | 2012年6月11日 12:58こんちくわ～。
つけ食ってきたどぉ～！
明日うｐｗ
富士山 | 2012年6月11日 14:04どもです！
なかなか縁の薄いエリアなので
新橋の店で再訪検討～(^^)
YMK | 2012年6月11日 15:30こんにちは。
お けっこういい点数。
やっぱり スープかわったんだネ～
行ってみよっと！
Stag Beetle | 2012年6月11日 16:46こんにちは。
そう言えばココの煮干しが食いたかったんだよな～
自分勝手に土曜日からラー食制限モードに突入しちゃったもんで、
体重を落とすまではラー食を自粛なんですよ(´；ω；｀)
当分はそばＤＢで立ち食いそばのレポートをするつもりです。
ayashi | 2012年6月11日 16:51junjunさん こんにちは！
＞おいし～～～ィ～！
なかなかなニボやんです。
お～！！ これは、食べてみたいな～
ヨコべー | 2012年6月11日 17:01こんばんは。
私もコチラはラーメンから逝きましたが、
旨かったですね～
なのに混んでいないという理想的なお店です。。。
ぽんたくん | 2012年6月11日 21:19どもー。
再訪は是非汁そばで。
でも季節は夏に向かうんですよね～。
Ra.Ibasen | 2012年6月12日 01:27こんばんは。
新橋はニボ効いてなかったんですが、
こちらは良さそうですね。
機会があれば、行ってみます。
kamepi- | 2012年6月12日 07:21おっと。
遅れて来ましたね～
マイナーチェンジしたようで、
評価上がってますのぉ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年6月12日 07:48junjunさん、kaitです。
こちら進化しているみたいですね。
駅前なので頑張ってほしいです。
kait | 2012年6月12日 19:17どうもです！
貴殿もやっと行ったのですね！
はたしてちょい変化でどうなることやら～
じゃい(停滞中) | 2012年6月13日 00:17
『鼈』へ！
この日は、どこかのＭｔ．さんから喰え喰え言われていた課題店へ！
開店直後の11時15分着。
先客無しの、後客3名な感じ。頑張ってほしい雰囲気です！！
券売機でチケ買い、マツコとデラックス7分程で、ハイド～ン(^O^)／
煮干しの香りが良いですね～(^ム^)
先ずは、スープから！
おいし～～～ィ～！
なかなかなニボやんです。
基本的には、乳化なしのサラッと系清湯系醤油スープで、ニボ＞動物系な感じ。
カエシは、そこまで強くなく、オイリ～も程ほど。
もう少し、動物系が強ければ、完全にどストライクですね～！
麺は、ツルシコパツ～な、三河やんの細麺ストレート。
やっぱりここの麺は、ハズしませんね～(^ム^)
スープとの相性も良いですし、期待通り。
具は、チャー・メンマ・味玉・玉ネギ・海苔の構成。
チャーは、薄めのバラ系で、トロヤワ～で美味しいです。
もう少し厚めで、枚数減らしても良いカモ。
メンマは、細切りでシナコリ。味玉も、固さ・味共に良いですね！玉ねぎは増しで頼んだので、
多いのは当たり前ですが、多過ぎもスープの邪魔になりますねｗ今度は、普通で逝きたいです。
海苔は大きめで、パリッとしてＯＫ！！
あっという間に、完食！スープは、ちょい残し<m(__)m>
総評は、煮干し中華ソバ！そのままですが、非常にレベルは高いと思います。
『伊吹』等と比べると、多少濃度は落ちますが、チョイ変化で大化けの可能性も大！！
期待しています。
次回は、皆様の評価低めなつけ麺で、再訪必至です！
本日も『ごちそうさまでした』