6月某。11：00過ぎ、開店直後に入店。店内お客さまは2割入り。
券売機にて大宮店限定の「濃厚魚介つけ麺　７８０えん」「定食　１７０えん」の食券を購入。
カウンター中央に着席。
待つこと１２．３分ほどで提供になります。何気にこれを注文している方もちらほらいましたね。

見た目。
マットな艶消しダークブラウン色彩の粘度な高そうなスープ。緩いウエーブのある艶々に輝いた肌色の太麺。その皿の側にねぎ、味玉が1個ついてます。＋定食のマーボー。ライスです。

でわ。
スープはミドル粘度の濃厚なベーシック魚介テイスト。豚骨のベースに煮干し系の風味が上手く調和してバランスが良いです。特に際立った特徴はないけれど全然美味しくいけます。当然辛味はないですｗ麺はモチモチで茹で加減ベスト。この麺は結構好みかも～。スープとの絡み合いも問題ありません。刻みネギを少々ずつ加えて麺をチュルチュルといただきました。スープの中には不揃いのチャーシューが2枚。少しパサ気味ですがスープに浸かっているので味がついてそこそこ美味し。
味玉は中身少々レアな味付け薄め。
定食のマーボーはピリリと辛味あり。ご飯の上に乗っけて食べました。
スープ割りは・・・あるのか聞きませんでしたがそのまま完飲しちゃいました。

中本の魚介つけ麺ということでちょっと変な期待もあったのですが～特に問題なくベーシックな味わいで美味しく頂けました。辛味の苦手な方と来店した際にはこちらを勧めてあげるもよいかもです。