Item: すみれ 札幌中の島本店
Rating: 80
Author: ayashi

80点

ayashi

今日は仕事で札幌です。なので予てから宿題店である「麺屋彩未」さんに向かってみると、なんと月に２回ある不定の休日である日が５日と２６日でして、今回も泣く泣く諦める事になりました。しかしその本家である「すみれ札幌中の島本店」さんに行ってみると、なんと時間も早いせいか並ばずに入店出来ました。

店に入って奥のテーブル席に案内され、一応メニューを確認しましたが、入店する前から食べたかった味噌ラーメンをオーダーして待つ事にしました。
メニューです→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/138174428?size=800

程なくして”熱いですので気を付けて”の声と共に届けられたのがこれです。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/138172895?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
見ただけでわかるスープ表面の油の膜ですが、意外とアッサリしているんですよね。がしかし、スープはメチャクチャ熱いです。それと味噌の味わいも刺激的で、塩梅も程よく美味いですね～

麺は黄色味掛かった中位の縮れタイプで、茹で加減は硬めでプリ・シコな味わいが素敵ですね～麺量は並み盛りで１５０g位でしょうか、通常であれば大盛かライスは必須ですよね。今回は帰りの空港でもう一杯予定してるので遠慮しましたがｗｗ

具材は炒めて煮込まれたもやし・玉ネギ・挽肉に角切りチャーシュー・メンマ・刻みネギの布陣です。具材の内容なども８５０円の価格を考えると物足りないですが、でもすみれ札幌中の島本店さんは許せちゃうんですよね～

量が量だけにこの味噌ラーメンの麺に具材はサクッと無くなって、スープも最近始めたダイエットのために半分残して、本日のラー食が終了と相成りました。

しかし麺屋彩未さんとは相性悪いよな～でも営業所がある場所からも近いので、また次のチャンスを狙いますかね。

ご馳走様でした。

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2012年6月6日 20:25投稿（2012年6月6日更新） | コメント (17) | このお店へのレビュー： 1件

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こんちくわ～。

美味しいのでしょうが、高いですよねｗ

そんだけｗ

富士山 | 2012年6月6日 21:56

こんばんは。
札幌出張いいですね～。
CP悪くても許せちゃうほど旨いんですか。

kamepi- | 2012年6月6日 22:05

こんばんは。

すみれの本店ですかー！
自分は川崎ラゾーナで食べましたが内容的にもCP的にもそんなに変わりはなさそうですね。
味的には悪くないですが、やはり高いです。
でも本店はさすがに川崎より奥が深いんですかね。

酒乱 | 2012年6月6日 22:08

ayashiさん　こんばんは！

「すみれ」本店ですか！　札幌出張いいな～
ラー博でしか、食べたことがない・・・

ヨコべー | 2012年6月6日 22:34

こんばんは。
お～だれもが知るカップな一杯ですねｗ
有名店ではあるものの普通な感じですね♪
ダイエットしてても空港でもう一杯狙ってる時点でホコタテですよｗｗｗ

はっとりくん | 2012年6月6日 23:05

どもー。

ここのカップ麺好きですよ～ｗ
サッポロ……いいなあ。

Ra.Ibasen | 2012年6月6日 23:15

こんにちは。

おおっ、電光石火の本山訪問！
エッ、代打だったのですか。。。
確かに高いですけれど、その価値を堪能できるのはステキな事ですよ。
ワタクシもラゾーナでは食べましたけれど、
キッチリとした店で仕上げられた一杯、、レベルが違うんでしょうね。。
それにしてもゼイタクな代打ですねぇ。

hima | 2012年6月7日 06:07

北海道、いいなぁ、いいなぁ～。
ホントの狙いのお店が次の機会に回せる環境が超羨ましい～。（笑）

5656 (活動超停滞中) | 2012年6月7日 07:30

え？？？？？？

マジっすか・・・・・・

うらまやし、なんてもんじゃありません。
激しく嫉妬します。。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年6月7日 07:52

どもです！

北海道へはプライベートで数回と
会社の社員旅行で数回と縁のある土地だったりします。

今度行く事があれば、本場で狙ってみたいです・

YMK | 2012年6月7日 07:55

おぉ、札幌出張羨ましい！
そういえば僕もこの前彩未にフラれたことを思い出しましたｗ（その時の代打は五丈原）
東京でも食えるとはいえ、やはり本場のすみれはよさげですね～。一度は行ってみたいところです！

タム6000 | 2012年6月7日 10:12

KMです。

札幌ですね。いいな。
こちらは何回か行きました。
最初に食べた時は、やはり凄いと思いました。
ラードの厚い層、熱いスープ、塩辛さ・・
特徴的ですね。
今でもあまり変っていないのでしょうね。
コピーするのは難しくないのですが、それだけ良かったのですね。

札幌のラーメンは何故か皆高いですね。
大分前で700円は普通でした。