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柚子ラーメン あっさり塩味にほのかに香る柚子。魚介のエグ味が一切ないので、鶏主体のスープでしょうか。非常に上品に仕上がっていると思います。そこに肉厚ホロホロのチャーシューと違和感を感じましたが、一口入れて納得。余計な味付けのない優しい豚の味わいがベストマッチ。細麺ながらも歯応えしっかりで食べごたえのある一杯でした。 最近は二郎系ばかり食していたので、懐かしさと新鮮さを同時に感じたのでした。ごちそうさま！
jim
ラーメントミー
ch
hokyo
タミヤモトオ
食いしん坊
魚介のエグ味が一切ないので、鶏主体のスープでしょうか。
非常に上品に仕上がっていると思います。
そこに肉厚ホロホロのチャーシューと違和感を感じましたが、一口入れて納得。
余計な味付けのない優しい豚の味わいがベストマッチ。
細麺ながらも歯応えしっかりで食べごたえのある一杯でした。
最近は二郎系ばかり食していたので、懐かしさと新鮮さを同時に感じたのでした。
ごちそうさま！