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平日13時過ぎ、遅めのランチで訪問。13時過ぎなのに並びが15人位と、さすが二郎!休憩時間内に食べられるか心配ですが、並びに接続です。タイミングが良かったのか、結構早めに進んで券売機でラーメンの食券を購入。こちらはプラ板ではなくて、紙の食券でした。購入すると、すぐにお店の人に渡します。券売機までは結構早かったのですが、そこからは結構待って案内となります。麺量が先に通っているので、程なくしてコール!「ニンニク少なめ」でお願いし、すぐに着丼。二郎としてはおとなしめな盛りです。すぐに天地返しをして、まずは麺から。こちらは、(株)エヌ・エス・プランニングのグループ本社ですので、麺の感じが他の直系の平太麺とは違い、角太麺で、小麦がギュッと詰まっているような麺。オーションの香りが強めで、且つ小麦の粉感が強い麺です。グループ内では結構太目の方で、他のグループより私は好きな麺です。食感もよく、茹で加減もぴったりでワシワシ食べる感じが良いですね~ただし、二郎特有のグミグミした感じは無いです。スープは乳化タイプで、脂も少なくライトな感じです。出汁も良く出ていて、カネシの量も丁度良かったです。足りない方は卓上のカネシを入れることも出来るので、カラメを注文するより、卓上のカネシで調整したほうが良いかな~!と思いました。具材はキャベツ率結構多めで、7:3位かそれ以上と思います。増しを注文しないと、かなりさびしい盛りですが、マシマシを注文した方は、こぼれ止め用の皿が丼の下に付いてきます。盛りもそれに合うようにかなりの盛りでしたので、増す方は注意が必要かも!豚はかなり薄めで、一般店のチャーシューと同じ位薄いのが2枚、隣の方も同じ位の薄さでしたので、この厚みがデフォと思われます。お肉好きは、二郎の豚の厚みに惹かれますが、こちらは増してもあまり期待は出来ないかも!スープも適度な温かさでしたので、そんなに掛からずに完食!完飲は避けてご馳走さまです。グループ系では、こちらの麺の太さやスープの加減は好みですが、豚の厚みが薄いので、採点辛目です。私の好みとしては平太麺のグミグミの所が好きなので、ライトに二郎が食べたい時は、また訪問したいと思います。
13時過ぎなのに並びが15人位と、さすが二郎!
休憩時間内に食べられるか心配ですが、並びに接続です。
タイミングが良かったのか、結構早めに進んで券売機でラーメンの食券を購入。
こちらはプラ板ではなくて、紙の食券でした。
購入すると、すぐにお店の人に渡します。
券売機までは結構早かったのですが、そこからは結構待って案内となります。
麺量が先に通っているので、程なくしてコール!
「ニンニク少なめ」でお願いし、すぐに着丼。
二郎としてはおとなしめな盛りです。すぐに天地返しをして、
まずは麺から。
こちらは、(株)エヌ・エス・プランニングのグループ本社ですので、
麺の感じが他の直系の平太麺とは違い、
角太麺で、小麦がギュッと詰まっているような麺。
オーションの香りが強めで、且つ小麦の粉感が強い麺です。
グループ内では結構太目の方で、他のグループより私は好きな麺です。
食感もよく、茹で加減もぴったりでワシワシ食べる感じが良いですね~
ただし、二郎特有のグミグミした感じは無いです。
スープは乳化タイプで、脂も少なくライトな感じです。
出汁も良く出ていて、カネシの量も丁度良かったです。
足りない方は卓上のカネシを入れることも出来るので、
カラメを注文するより、卓上のカネシで調整したほうが良いかな~!と思いました。
具材はキャベツ率結構多めで、7:3位かそれ以上と思います。
増しを注文しないと、かなりさびしい盛りですが、
マシマシを注文した方は、こぼれ止め用の皿が丼の下に付いてきます。
盛りもそれに合うようにかなりの盛りでしたので、増す方は注意が必要かも!
豚はかなり薄めで、一般店のチャーシューと同じ位薄いのが2枚、
隣の方も同じ位の薄さでしたので、この厚みがデフォと思われます。
お肉好きは、二郎の豚の厚みに惹かれますが、こちらは増してもあまり期待は出来ないかも!
スープも適度な温かさでしたので、そんなに掛からずに完食!
完飲は避けてご馳走さまです。
グループ系では、こちらの麺の太さやスープの加減は好みですが、
豚の厚みが薄いので、採点辛目です。
私の好みとしては平太麺のグミグミの所が好きなので、
ライトに二郎が食べたい時は、また訪問したいと思います。