岡山へ行った翌日は、米子・境港方面へドライブ。
水木しげるロードを見る前に腹ごしらえをしようとこちらへ。
昔ながらの大衆食堂的な雰囲気のお店の暖簾をくぐります。
牛骨ラーメンと言えば、マタドールでしか食べたことがなく、最近ではカップラーメンにもなっている鳥取の牛骨ラーメンがどんなものなのか楽しみです。
スープは牛テールスープのような牛っぽさはなく、中華そばということもあって、思ったよりマイルドな味わい。
麺は中縮れ麺で、昔ながらの中華麺といった感じです。
そもそも強いコシを求めるようなメニューでもありませんが、特に茹で加減は悪くありませんでした。
チャーシューは三枚肉を使用、かなり脂身が多く苦手な人にはちょっと敬遠されるかもしれません。
その他トッピングはメンマ、もやし、ワカメ、ネギといったところ。
特筆するような美味しさとは違いますが、鳥取のご当地ラーメンの文化をしっかり味わえた満足感と、ラーメンが400円、焼豚ラーメンが600円という価格設定に、何か昭和の懐かしさを感じました。