本日２軒目も未食の店で、この最終期は全店制覇です
一応全店で、ミニではないメニューを食べてみました

１４時１０分
『味噌ラーメン』（７５０円）と『半熟味付たまご』（１００円）の食券を買って列に並びます
しかし列がこんなに長いとは・・・
この日のラーメン国技館で一番の行列店でしょう
２０人程度はいたと思います
休みの日はつらいですね・・・
平日に行ける友達は、ガラガラだと言っていました。

３０分以上待って着席
こちらの店は、サンタのコスプレはありませんでした
こんでいるから、そんな努力もしなくて良いのでしょう。
あまり若い女性の店員さんもいませんでしたし・・・（笑）

着席から約６分
計４０分でラーメン登場
けっこう具がたくさん乗った味噌ラーメンです

麺は中細ちぢれ、黄色くて北海道らしい麺ですが
ぷりぷりした感じは控えめでしょうか。茹で加減は普通です
スープは、透明な脂がたくさん乗っていて、ベースはクリーミーなコクがある感じ
ニンニクの香りが強めに出ていて、香りも食欲をそそります
ただ塩分がかなり濃いので、味わって飲み干すことはできません
具は、挽肉、モヤシを炒めてあるもの
メンマは薄い色ですが、油が絡めてありそうな感じ、まあこれだけ油の浮いたスープに乗っていては、味付けが目立ちません
チャーシューは賽の目に切られた、脂の少なめなもの
柔らかくて食べやすいです
味玉は薄い色、スープの濃い味で味付けがわかりませんが、ゼリー状の食べやすいかたさです
しっかりした木耳が乗っていて、これは良いアクセントになっていました
他にきざみネギ、カイワレ、海苔

このラーメン国技館最終期の中では、味、量ともに、一番良かったんじゃないでしょうか
並んでいるだけのことはあります・・・
消去法でみんな選んでいるんですかね（苦笑）