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平日の昼前、案内された入り口近くのテーブル席で台湾ラーメンを注文。塩か醤油味を選べたので、醤油味 2辛（850円）で注文。2、3分程で一杯登場。早いなぁ。他店で食べていて解っていたが、台湾ラーメンは挽き肉がのっているのが特徴のラーメン。注文時になって解ったのだが、ここはラー油が入っているんだねぇ。赤が良い色合い。麺は予想していた細麺ではなく硬めの縮れたもので太さは普通。スープはサラリとしたもので麺とも合っており、ほど良い辛さ。具材のもやしとニラは歯ごたえを残した茹で上がりで良い。全体的な量はそれ程でもないから、追加で天むすでも頼んだほうがいいな。味についてはバランスのとれた一杯。
銀盤
千年
まもる
k-naga
ひろりん
ミスターららら
2、3分程で一杯登場。早いなぁ。
他店で食べていて解っていたが、台湾ラーメンは挽き肉がのっているのが特徴のラーメン。注文時になって解ったのだが、ここはラー油が入っているんだねぇ。赤が良い色合い。
麺は予想していた細麺ではなく硬めの縮れたもので太さは普通。
スープはサラリとしたもので麺とも合っており、ほど良い辛さ。
具材のもやしとニラは歯ごたえを残した茹で上がりで良い。全体的な量はそれ程でもないから、追加で天むすでも頼んだほうがいいな。
味についてはバランスのとれた一杯。