17/1/2訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
名古屋コーチン塩らーめん（790円）を。
スープはシンプルに鶏で食わせます。すっきり清湯だが、油分はなかなか。
麺はしゃきしゃきの細麺。茹で具合も良いね。
具は、穂先メンマ・鶏チャーシュー2枚。薬味には、白髪ねぎ・子ネギ・刻み玉ねぎ。
施設内、半分く... 続きを見る

12時10分入店
若干の空席有り（満席気味）
12時20分着丼

パイタン濃厚スープ
鳥のチャーシュー
刻んだ生玉葱
ストレート麺
全て美味しい
久々スープを全て飲み完食

名古屋出張となり、初日名古屋駅に着いて直ぐに入ったお店。
お店推しと思われる、名古屋コーチン白湯らーめんを注文。
スープは鷄の旨みを味わえるポタージュ。
しつこさは無く、割とあっさりな印象で、美味しく完飲。
麺は細麺ストレート系。
普通に美味しいが、名古屋コーチンの特別感はイマイチ感じられず、1杯1000円はやや高めな印象。

久しぶりの来店。前回同様白湯ラーメンを注文。昼時。コロナの影響もあり、以前ほどの賑わいは今日はなかったが、店員さんは元気いっぱい。白湯はすっきりしていて、独特の臭みもなかった。ちょっと思ったのは1000円はサラリーマンには高い。鶏のチャーシューも美味しくいただき、最終的には好印象のお店でした。早くコロナの影響がなくなることを陰ながら応援しております。

今日は名古屋駅に用事があったので、またまた『にぼしらーめん88』に行こうかと思いましたが、たまには別の場所に行ってみようということで、今回は名古屋駅の驛麺通りにある『なご家』にきてみました！
そして「鷄白湯ラーメン」を注文、
スープの色は白く、あっさりしていると思いきやしっかりと味が出ており、チャーシューも鷄肉とのこと。鷄好きにはたまらない一杯なの... 続きを見る