６月１１日　１９時３５分　初訪問

会社の近くに新しいお店ができたとの情報をゲットしたので早速行ってきました。
近くの２５分１００円の駐車場に愛車を停め小走りでお店に向かいます。中がまったく見えない作りなのですがドアを開けると結構広い店内。先客は１３，４人といったところ。入って右側の券売機で表題を購入し一番入り口近くのカウンター席へ案内されます。店内観察するにも入口近くの一番端の席だったためオペレーションや奥が見えず残念…　待つこと８分ほどでご対麺となります。

まずは麺を２本ほど。ツヤツヤしている中細のストレート麺ですね。茹で上げと水〆も良く加水率高めの外はモッチリ、中はしっかりコシがあるなかなかの食感。のど越しもいい感じで小麦の香りがほんのりしますが麺自体の味は弱めかなと。麺量は２００ｇぐらいかな。つけ麺は大盛りでも同じ料金とのことです。その麺を豪快につけ汁にドボンと入れてズズズっといただいちゃいます。

ファーストタッチはほんのりとした動物系と野菜由来の甘みが口の中に広がります。鶏がメインなのかな？勉強不足なのであまり突っ込まないでくださいね…汗！醤油がとてもいい塩梅で上に浮いているアブラが口当たりを円やかにしてくれて美味しいですね。かなりのシャバ系ですがそのアブラのおかげか適度に麺に絡んできます。個人的にもう少し粘度があってもいいかなとも思います。

具材は半玉子、乱切りチャーシュー、薄切りメンマ、刻みネギ。
半玉子自体に味はほとんどついてなさそうでつけ汁の味ですね。黄身までしっかり火が通ってカッチカチです。せめてゼリー状でお願いしたいところですね。乱切りチャーシューはこれまた結構硬めのものが４，５切れ。後は刻みネギなので正直さみしい感じがしますね。ＣＰはあまり良くないかとおもいます。せめて海苔やチャーシュー１枚ぐらい入っていると満足感も違うんでしょうね。

途中卓上の魚粉を入れるとつけ汁の粘度が増し、味に深みが出ちゃいましたよ＾＾ちょっとした鶏×魚介で個人的には魚粉を入れたほうが好みの味でした。卓上の調味料はほかにニンニクと刻みタマネギがありました。麺を食べ終えスープ割とも思いましたが、スープ割用のポッドがところどころにおいてあり手の届かないところにあったためそのまま完食。

その他のメニューとして券売機に、野菜つけ麺、味噌つけ麺、ゴマけ麺とこれらの辛いつけ麺。醤油・野菜・味噌ラーメン、油そばなどがあったので違う味も食べてみたいです。

ごちそうさまでした。