平日に休みがとれたので，思い切ってつくばまで出かけてみた．
連食したいなと思ったので，あっさりめと思われる煮干蕎麦の食券を買う．
見よう見まねで待ち行列につながると，さて店内観察．
店内はきれいで明るい．ルーツっぽい音楽がかかっていて良い雰囲気だ．

言われるがまま着席すると，お待ちかねの煮干君登場．
煮干しの香りがふわーっとする．極上の予感．
麺は細麺をチョイス．低加水でコリっとした食感が残る仕上がり．ズルっとすすって良し，しっかり噛んで食べてもおいしいのだ．
スープは煮干しがゴリゴリ前に出てくるほどではなく塩分もまろやか．表面の油は多めなのに思いのほかあっさり．
炭火チャーシューは厚みがあって．固めの部位もあったけど．肉っぽさがうまい．
おいしかった．まずまず，はるばる来て良かった．

さて連食をと思ったが，そういえば奥さんと晩ご飯に行く約束だったんだと思い出して躊躇．
つくばなんて滅多に来られないぞとか，まだ腹七分目じゃないかとか，ガソリン代いくらかかったと思ってるんだとか，悩んだあげく，ぐっとこらえて，クーロンヌでパンを買って帰路についた．
我慢した自分をほめたい．あるいはまだまだ半人前と言うべきか．