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お洒落な感じのラーメン屋。ラーメン屋というと小汚い印象…は過去のものになりつつありますね、しかし過剰なまでに凝った作りの店になってくると、どういう層をターゲットに考えているのかちょっと不思議に思えてきます。店頭にはスカイツリー記念のセットが展示してありましたが、メニューになかったので思わずスルーしてつけ麺にしてしまいました。まぁ暑かったししょうがない。出てきたのは見た目ざるラーメン風つけ麺。といっても見た目だけで、麺もスープもしっかりラーメンです。つけ汁はスープだけで具は別に投入するタイプですね。スープは真っ黒で透明度ゼロですがドロドロ系ではありません。麺は細め、スープはあっさり系だけど、よくある麺とスープを分離しただけのラーメンという訳ではなく、美味しかったです。あまりインパクトはありませんが…全体的に上品な感じがします。ラーメンにそこまでって気もしますが。
松山さん
松山さん
孤高のおっさん
泉
４門
右京
お洒落な感じのラーメン屋。ラーメン屋というと小汚い印象…は過去のものになりつつありますね、しかし過剰なまでに凝った作りの店になってくると、どういう層をターゲットに考えているのかちょっと不思議に思えてきます。
店頭にはスカイツリー記念のセットが展示してありましたが、メニューになかったので思わずスルーしてつけ麺にしてしまいました。まぁ暑かったししょうがない。出てきたのは見た目ざるラーメン風つけ麺。といっても見た目だけで、麺もスープもしっかりラーメンです。つけ汁はスープだけで具は別に投入するタイプですね。スープは真っ黒で透明度ゼロですがドロドロ系ではありません。
麺は細め、スープはあっさり系だけど、よくある麺とスープを分離しただけのラーメンという訳ではなく、美味しかったです。あまりインパクトはありませんが…
全体的に上品な感じがします。ラーメンにそこまでって気もしますが。