レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
台東区(1杯) (閉店してます) 熊野地鶏ラーメン８３０円、味付け玉子１００円初訪問10年以上前に創業地の外神田時代に2回ほど訪問してます。あの当時は天然素材を謳い文句に掲げる店なんて皆無。玄麺、超こだわりラーメン、玄流塩ラーメンと3つ食べるも・・天然素材に無課長なんてそんな味が分かるわけも無く(笑)点を付ける全部５０点以下・・玄さんを味わうのはそれ以来。先客4名で、田中さんが居ました～随分と痩せたような(笑)席に座りしばしメニューとにらめっこ。豆乳もいいけど熊野鶏で。ちなみに熊野地鶏ってどこ?店員さんに聞くと三重県産なんですね～初めて聞いた。鶏の主張は弱くカエシの味わいの方が上回ってる。出汁が薄いんで塩分が出ている感じですかね。まぁ・・玄さんらしい1杯なんですよね(笑)小麦の旨味が凝縮された中太麺は蕎麦に似た食感。チャーは味が染みていてサックリと柔らか美味。少し脂身があったものの平らげました次回は何を食べようか。
どうもです!! こんな一品が提供され始めましたか… 追随しなければｗ
まいど。 熊野地鶏確かに迷った！ 豆乳確かに迷った！ まぁ～デフォでも良かった感じです（笑）
どもー。 玄さん……分かるかな～ｗ 歳の割に脳みそお子ちゃまなもんでｗｗｗ
右京
松山さん
孤高のおっさん
泉
４門
70点
80点
80点
85点
90点
熊野地鶏ラーメン８３０円、味付け玉子１００円
初訪問
10年以上前に創業地の外神田時代に2回ほど訪問してます。
あの当時は天然素材を謳い文句に掲げる店なんて皆無。
玄麺、超こだわりラーメン、玄流塩ラーメンと3つ食べるも・・
天然素材に無課長なんてそんな味が分かるわけも無く(笑)
点を付ける全部５０点以下・・玄さんを味わうのはそれ以来。
先客4名で、田中さんが居ました～随分と痩せたような(笑)
席に座りしばしメニューとにらめっこ。
豆乳もいいけど熊野鶏で。ちなみに熊野地鶏ってどこ?
店員さんに聞くと三重県産なんですね～初めて聞いた。
鶏の主張は弱くカエシの味わいの方が上回ってる。
出汁が薄いんで塩分が出ている感じですかね。
まぁ・・玄さんらしい1杯なんですよね(笑)
小麦の旨味が凝縮された中太麺は蕎麦に似た食感。
チャーは味が染みていてサックリと柔らか美味。
少し脂身があったものの平らげました
次回は何を食べようか。