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「クリームラーメン」@やま本の写真この日は連れと市内でラー食をと、かねてより気になっていたこちらのお店へ伺いました。店頭に掲げられた洋風クリームラーメンの提灯が訪問意欲を刺激します。夜の11:00前という遅い時間帯にお店に到着。店内は先客1組、後客なしでした。ラーメンメニューはクリーム、しょうゆ、純塩とあり当然ですがクリームラーメンをチョイスしました。大将は「では、始めさせて頂きます」と調理にかかられました。

少しして提供された一杯ですが、少し歪んだ個性的な器で登場しました。まずは特徴のあるスープから頂くと、鶏白湯ベースにミルクとバターを加えたとあり、実際のところやや強めのオイリーさを感じましたがビジュアルほどの重さ、しつこさはなく意外とあっさりとしております。麺は中くらいの縮れ麺。表面がツルツルとした透明感のあるタイプで、意外とスープとよく絡みます。チャーシューは小ぶりのもの。その他にトッピングはカリカリのクルトン、かにかま、レタス、もやし、ネギ、それに全体にかけられた胡麻です。

お値段¥800で少々割高にも感じますが、他にない味で食前に予想した重さもそれほどなく、なかなか美味しく頂けました。ごちそうさんでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー
ナイスクリームラーメンですね!
>「では、始めさせて頂きます」
ラーメン屋でこういうことを言われた経験は無いです…

なかなか旨そうですが、かにかまはどうなんでしょうか?

立秋 | 2012年6月23日 02:41

>立秋さん、こんにちは~。

>「では、始めさせて頂きます」
こちらの大将、言葉遣いが何とも独特で、ええ味でしておられましたね。

ミンチかつやら、洋食メニューも豊富だったのでそちらご出身なのかもしれません。
あ、カニカマは存在感がもう一つ…だったように思います(笑)

SBT | 2012年6月24日 13:07