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外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日　　金曜日


沼津と言えば沼津湾（ほんと？）　ちょっくら行ってみましょうかね、もちろんラーメンついでに。　　しかしなんちゅう混雑、道路は大渋滞で動きません。　　

そんなこんなで到着したのは１時４５分。　　　

店内に入ると店内待ちが１０人もおりますわ、カウンターだけだが大きく席数も多い、厨房スタッフも多くガンガン仕事しております。

中で洗い物をやっている大将らしき人のハキハキしたしゃべり方と声の大きさ、お客に対する応対、客商売の見本のような人じゃわ！東京の店も見習ってほしいくらいです。

２０分待ってカウンターに着席。　　　

渡す食券はうまいラーメン（軟骨チャーシュー＋玉子トッピング）

登場したのは１４分後、混んでるので仕方がありませんわな。　　

こんなにドカンとしたラーメンだったのかぁ、券売機にあった写真とは大違いだわ！こりゃ予定外！　ではスープをズズズ。

なんちゃって家系ってな味わいですねぇ、家系チックだけどカエシの違いなのか、鶏の使い方の違いなのか、似て非なる豚骨醤油味ですわ。

動物の具合はなかなか濃度が高いです、十分な量をしっかり乳化しとりまして、まったりとコクのあるスープに仕上げてますね。

カエシがあまり強くありませんね、でもショッペーのが苦手なワシには丁度ええです。

家系と博多の合作のような印象でもありますよ、だけど豚臭さがあまりありません、もうちょい臭旨な風味があるとええかもなぁ。

麺はそんなに太くありません、でもまぁ十分な太さですね。　少し加水率は高いかなぁ、もっと低加水な食感だともっと良さそう！でもツルツルとモチモチと文句はないですよ。

玉子は薄めの味付け、半熟加減もええ感じ。

チャーシューはでかく長い！脂身が５０％以上で薄切り、それが２枚、ホロホロで美味しい味付けです。

軟骨チャーシュー。これはワシは大失敗、これって軟骨なの？もう完全に骨としか思えないですわ！歯の弱いワシは完全に食えません、ほとんど残してしまいましたがな。

キャベツは食べにくいですねぇ　　ほとんと生だし　　芯に近い部分ばっかで硬い　　スープにしばらく浸しても柔らかくならんですよ　　

メンマは薄味、適度な歯ごたえ。

海苔もこんなに要らないですねぇ、要らなきゃ食わなきゃええんだけど、なんだか罰当たりな気がしてしまうからのぉ。


ずっと行列は途切れませんわ！食い終わったのが２時半なのにまだまだ１０人以上並んでおりましたよ。　この手のラーメンが他には無いから集中しちゃうのかなぁ。　　

でもこういう豪快なラーメンはどこでも若者に支持されるでしょうね。