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82点
中華そば[ラーメン/豚骨魚介]
中華そば わた井（東京都足立区）トリラー

「中華そば」@中華そば わた井の写真5/23水曜日1240訪問。
待ちなし。先客6名、後客多数。

動物系強めで、その濃厚さを魚介系で中和したスープ。麺は中太でずしりとした重みを感じさせる存在感。肉厚チャーシューに極太メンマと具材もなかなか豪勢。スープと麺のバランスが良くとてもウマい。ごちそうさま。

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