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13時40分お店到着。休日のお昼時ということもあり、外待ちを覚悟していたのですがすんなりと入店できました。しかも空席も半分ほどありました。意外です。前回も醤油を食べたので塩にしようかと思ったのですが、約2年ぶりに来たということもあり、醤油ラーメンがどんな感じだったかあまり覚えていないこともあり今日も醤油にしました。約6分でラーメン登場。大盛りということでかなり器が大きいです。まず、スープを一口。あっさりとしていて、鶏の旨味とほんのり魚介系の苦みを感じます。いつまでも飲んでいたいスープです。麺はきれいに折り畳まれています。やや食べにくいですが、見た目はキレイです。加水率はやや低めでプリッというよりはプツッという感じの麺です。とても長い麺です。具はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプルです。おいしいおいしいと思い食べすすめましたが、食べても食べても麺が減らない。残してしまうかもと思うほどでした。300グラム以上あると思います。せっかくのおいしいラーメンでしたが、中盤以降飽きてしまいました。ニンニクなどが合うラーメンでしたら、投入し味を変えて食べられるのですが、合わないだろうし、そもそも卓上にないので味を変えることもできませんでした。自分のセレクトミスです。普通のラーメンで少し物足りないと感じたら、大盛りではなく、充実したご飯ものから選ぶのがよさそうです。
13時40分お店到着。
休日のお昼時ということもあり、外待ちを覚悟していたのですがすんなりと入店できました。
しかも空席も半分ほどありました。意外です。
前回も醤油を食べたので塩にしようかと思ったのですが、約2年ぶりに来たということもあり、醤油ラーメンがどんな感じだったかあまり覚えていないこともあり今日も醤油にしました。
約6分でラーメン登場。大盛りということでかなり器が大きいです。
まず、スープを一口。
あっさりとしていて、鶏の旨味とほんのり魚介系の苦みを感じます。いつまでも飲んでいたいスープです。
麺はきれいに折り畳まれています。やや食べにくいですが、見た目はキレイです。
加水率はやや低めでプリッというよりはプツッという感じの麺です。とても長い麺です。
具はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプルです。
おいしいおいしいと思い食べすすめましたが、食べても食べても麺が減らない。残してしまうかもと思うほどでした。
300グラム以上あると思います。せっかくのおいしいラーメンでしたが、中盤以降飽きてしまいました。
ニンニクなどが合うラーメンでしたら、投入し味を変えて食べられるのですが、合わないだろうし、そもそも卓上にないので味を変えることもできませんでした。
自分のセレクトミスです。
普通のラーメンで少し物足りないと感じたら、大盛りではなく、充実したご飯ものから選ぶのがよさそうです。