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2012年05月12日（土）、えびだしらーめんを頂きました。スープについては、直球で「海老だあ！」と言うくらい分かり易い味です。分かり易く緻密ではありませんが、これは十分ありだと思います。チャーシューを追加しましたが、しっかりと炙ってあるものの歯応えが弱いので私好みではありませんでした。非常に個性的な海老が主体の味なので、東京都北区の中では埋もれないで頑張って欲しいです。
どぎゃしん
マムート
のむろ
ぴーえむ
とら吉
まえのめり
スープについては、直球で「海老だあ！」と言うくらい分かり易い味です。
分かり易く緻密ではありませんが、これは十分ありだと思います。
チャーシューを追加しましたが、しっかりと炙ってあるものの歯応えが弱いので私好みではありませんでした。
非常に個性的な海老が主体の味なので、東京都北区の中では埋もれないで頑張って欲しいです。