レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
(2/2食目) 当日2食目は、先ほどのお店が在る東武東上線上福岡駅から2駅離れた川越駅西口に在る此方のお店です。 駅前ロータリーから線路際に入った場所に在るお店に、昼の12時過ぎに到着しました。 店舗前には先客8名が入店待ちの行列を形成していたので、最後尾に接続。 15分ほど待つと店員さんから入店の声が掛かったのでお店に入り、入口を入った左側に設置して有る券売機で、予め決めていた首題メニューの食券を購入し指定されたカウンター席に座ります。 食券を高台に置くと店員さんが『炊き込み飯で宜しいですか』 と声を掛けて来ました。 そして店員さんが指差した先にはランチタイムで、炊き込み飯・味玉のどちらか無料で頂けると表示されていました。 しかし、既にお腹には1杯目のラーメンが収まっていて、味玉の食券も購入済みなので涙を堪えて辞退。食券を渡してから5~6分経った頃、ラーメンが出来上がり運ばれて来たので、何時もの通りスープから先に頂く事にしましょう。 鶏をベースに天然魚のアラと魚介類や野菜から摂った清湯スープをレンゲで掬い啜ってみると円熟味を帯びた美味しいスープです。 店舗の表には出汁に使用している魚介類「天然平目」・「天然鯛」・「いさぎ」・「帆立貝柱」の表示が有りましたが、魚介の臭みも無く口当たりが優しい仕上がりです。 麺は、チジレが付いた中細タイプで、硬くも軟らかくもない茹で加減です。麺の所々に茶色の点が見えるので、全粒粉を使用しているのでしょう。麺箱を見ると渡辺製麺の文字が見えます。 食感はボソッとしていて鶏清湯スープでは私は初めて頂くタイプですが、この様な麺も鶏清湯には合いますね。 具材は、2種類のチャーシュー・味玉・竹の子・糸唐辛子・刻みネギで、竹の子がコリコリとした歯応えで中々美味しい品でしたが、味玉の黄身が私には少し茹で時間が足らない様に感じました。 麺量は通常の半玉程度ではと思われるほど少ない量でしたが、豚と鶏の2種類のチャーがボリュームが有ったので、具材と合わせれば並のボリュームの一杯でした。 ご馳走様でした。
どもです(^_^) 鶏➡鶏の連食ですか。ステキです☆ ランチタイムの味玉サービスは魅力ですねー。 量も連食にはちょうど良さげだし。 埼玉遠征の時に寄ろうかしら(^_-)
どうもです♪ 鶏はいいですなぁ♪またまた行きたいなと思ったが埼玉かぁ。
当日2食目は、先ほどのお店が在る東武東上線上福岡駅から2駅離れた川越駅西口に在る此方のお店です。
駅前ロータリーから線路際に入った場所に在るお店に、昼の12時過ぎに到着しました。
店舗前には先客8名が入店待ちの行列を形成していたので、最後尾に接続。
15分ほど待つと店員さんから入店の声が掛かったのでお店に入り、入口を入った左側に設置して有る券売機で、予め決めていた首題メニューの食券を購入し指定されたカウンター席に座ります。
食券を高台に置くと店員さんが『炊き込み飯で宜しいですか』 と声を掛けて来ました。
そして店員さんが指差した先にはランチタイムで、炊き込み飯・味玉のどちらか無料で頂けると表示されていました。
しかし、既にお腹には1杯目のラーメンが収まっていて、味玉の食券も購入済みなので涙を堪えて辞退。
食券を渡してから5~6分経った頃、ラーメンが出来上がり運ばれて来たので、何時もの通りスープから先に頂く事にしましょう。
鶏をベースに天然魚のアラと魚介類や野菜から摂った清湯スープをレンゲで掬い啜ってみると円熟味を帯びた美味しいスープです。
店舗の表には出汁に使用している魚介類「天然平目」・「天然鯛」・「いさぎ」・「帆立貝柱」の表示が有りましたが、魚介の臭みも無く口当たりが優しい仕上がりです。
麺は、チジレが付いた中細タイプで、硬くも軟らかくもない茹で加減です。
麺の所々に茶色の点が見えるので、全粒粉を使用しているのでしょう。
麺箱を見ると渡辺製麺の文字が見えます。
食感はボソッとしていて鶏清湯スープでは私は初めて頂くタイプですが、この様な麺も鶏清湯には合いますね。
具材は、2種類のチャーシュー・味玉・竹の子・糸唐辛子・刻みネギで、竹の子がコリコリとした歯応えで中々美味しい品でしたが、味玉の黄身が私には少し茹で時間が足らない様に感じました。
麺量は通常の半玉程度ではと思われるほど少ない量でしたが、豚と鶏の2種類のチャーがボリュームが有ったので、具材と合わせれば並のボリュームの一杯でした。
ご馳走様でした。