もんど
トーキョースペリア
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らーめんはしご君
ぴーえむ
hori
コメント
おはようございます!!
気になってるんですよ。
柏でニボニボ系はあまりないですよね!!
だから余計に食べてみたいです。
近々いってみます♪
幕ﾉ内一歩 | 2012年6月18日 06:23まいど。
柏は何気に行かないというか途中下車しないんです（笑）
松戸は降りるんだけど、行きた～い！
というお店がないんですよね（笑）
そうは言っても、そろそろ行ってきます（笑）
したん | 2012年6月18日 19:06幕ノ内さん こん＠＠は
東葛地区じゃ、強ニボのお店はあまり無いですよね。
脂感もありますが、そんなにきつくないので幕ノ内さんでも行けるかと。
もんど | 2012年6月18日 21:31したん さん こん＠＠は
自分は地元が松戸なので松戸にウエルカムですが
柏もなかなか・・此方とHIRAMAは再訪予定です。
もんど | 2012年6月18日 21:31どもー。
祝コメありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。
この近辺にはない……。
その意義が大きいですよねｗ
Ra.Ibasen | 2012年6月18日 22:29ラ.茨専 さん こん＠＠は
こちらこそよろしくご指導お願い致します。
＞この近辺にはない……。
＞その意義が大きいですよねｗ
ホントになぜか強煮干タイプのお店ないですよね。軽煮干タイプのお店はあるのに。
需要（ニーズ)は有ると思うのですが？。
もんど | 2012年6月18日 23:18どうもです！
やっと柏駅周辺にもにぼのお店ができてくれたかなという思いですね。
今度はチリトマトをいただいてみては？
じゃい(停滞中) | 2012年6月19日 01:11じゃい さん こん＠＠は
お店にトマトの小鍋から良い匂いが・・・
再訪の際は是非チリトマトでいかせてもらいます。
もんど | 2012年6月19日 20:40こんばんはー。
ニボ旨いですよねー(^_^)
板金屋さんも連食されてますねー。
お互い頑張りましょう（＾∇＾）
そうた | 2012年6月20日 20:05そうたさん こん＠＠は
久しぶりの、強煮干でしたね。
上品なのも良いですが、強烈なのもまた良し。
土日の休日専門なので、折角なので基本２杯で食べてます。
もんど | 2012年6月21日 19:30まいど～
まあ、無難な感じやろか？ｗｗ
伸びしろはありそうけけど…
ジン１９７１ | 2012年6月24日 14:49じんさん こん＠＠は
煮干が煮干でよかったですよ。
ただ、ショッパーだったけど。
これからですかね～。
もんど | 2012年6月24日 16:15
柏市強化月間その４ ２/２杯目
ご対麺：味玉らーめん （800円）
「食い味の道有楽」さんで予定外にも美味しいカレーを堪能してしまったので、駅東口のコンビニで牛乳をチャージ。
その後にウーロン茶で口の中をリフレッシュしてイザ！
お店の前が駐車スペースの様ですが、あれ！止めていいの？的な雰囲気で通り過ぎてしまい、再度一周してコインＰへ。
徒歩３分ほどでお店の前へ到着。駐車スペースに線引きはありませんが、２台止められそうですね。
お店に入って、入口左の券売機へ（こじんまりした可愛い券売機です）
「味玉ラーメン」をぽちっとな。
店内は、先行４名、後続４名。
カウンター中央にスタンバイです。
目の前に、ニボスープの小鍋が良い匂いを大量発生中。うぉ～期待大。
待ち時間は約５分でご対麺です。
いつもの様にスープから
茶褐色のシャバ系スープで表面には背油が少々。煮干の強めの匂いが良い感じです。
味は、豚骨魚介＋ニボ？
煮干が主張しますが、魚節の風味も感じられる。ベースは豚骨で背油の甘味もちゃんと主張してます。
強めの煮干はエグミがあり、ニボ好きの人には普通に受け入れられるレベルですが万人向けではなさそうです。
味付けははっきり言って、「ショッパ」
カエシの尖りが気になるレベルでもう少し丸みがほしい。
麺はライト級中太の微ウエーブタイプで、モチッとした普通に美味しい麺です。
茹で加減も良好で、スープとの相性もいいほうです。シャバなスープもきっちり口の中にＩＮ。
煮干の味と香りが団体様でいらっしゃ～い。
具は
チャシュー・・・２種類で鶏とバラ。低温調理で美味しいのだが存在感が薄い、素通りしてしまいそうな印象。
メンマ・・・極太枕木メンマ、見た目は凄く色が濃く、歯ごたえサクサク。味も濃いのだが美味しく感じる。
味玉・・・こちらも味付けは濃いが、湯で加減はジャストなオレンジ色。見た目よりも美味しい。
久々に煮干ラーメンを食べた気になりました。
東葛地域には煮干の強いラーメンは多分無いんじゃないかな～？。
ご馳走様でした。
味７３点+２杯目加点３＝７６