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「うめしおつけ麺 ¥800」@あぢとみ食堂の写真川島方面に外出です。

そしたら『あぢとみ』さんに行かなきゃイケませんねw

平日の12:45頃に訪問すると、お客さんは9割程度の入りです。
待たずに着席できましたよ^^

で、注文は“うめしおつけ麺”です♪
なんか気になったので、ソレにしちゃいましたw
っていうか、“梅”って言葉には反応しちゃうンですよね~♪

配膳を待ってる間に、先客さんが食事を終えてどんどん帰っていきます。。
12分程でご対麺なんですが、その頃にはワタクシを含めて5名しかいませんでしたよw
ついさっきまでの混雑ぶりが嘘のようですw

ちなみに後客は9名でした。
あぢとみさんに訪問するなら、13時以降が狙いめですね♪

では頂きまーす!
麺は細めでほぼストレートです。
茹で加減はやや硬めで、プリッとした食感ですよ。
細いンですが、なかなかしっかりとした弾力がありましたね^^

つけ汁は角の無い円やかな塩味。
鶏の旨味も感じられる上品な味わいです。
解された梅が底の方に沈んでいるので、
少し撹拌してから麺を浸けた方がイイですね♪
梅のほんのりとした甘酸っぱさが加わると、
爽やかな後味になりますね^^
少量の黒胡椒が加えられていて、
時折感じるピリッとさがいいアクセントになってますよ♪

具材はつけ汁内に、鶏つくね・ネギ、
麺丼に、カイワレ・海苔・ハーフ味玉です。

鶏つくねは3個入ってましたね。
フワッとした食感で食べやすかったですよ^^

カイワレは多めに入ってましたね^^
有難いですw

ハーフ味玉は、もうちょい黄身がトロンとしてるのが好みです。。


塩と梅の爽やかな一杯、
美味しかったです♪

また来まーす。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

川島に行ったらあぢとみさんですねーww
これは冷たいつけにしてもイケそうな一杯ですね。
梅ぼしも大好きです。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年6月21日 10:03

おはようございます♪

相変わらずフットワークいいですね~♪
羨ましいッス!!
さっぱりと美味しそうですよね~♪

えいち | 2012年6月21日 10:44

どうも~

おっ!まさに修行先のらーめん天神下 大喜っぽいメニューですね。
らーめん天神下 大喜で食べたことがあるので、比較してみたいところ。
まぁ、さすがにここはおいそれと行けないんですが…w

corey(活動終了) | 2012年6月21日 13:21

どうもです~。

大喜以降、うめしおって言葉にワタクシも弱いんですよね~。
coreyさんとも同じですかね^^

あぢとみさんも然り、名の知れた店の「うめしお」は必然的に・・・

美味しく妄想させて戴きましたよ~。
やっぱり上品さに飾る個性が一番楽しめて良いですよね~~~

どもです。

つけ麺で細麺なんですね~
汁丼の丸いのはつくねですか。3つも入ってるんですね。
鶏出汁には鶏肉がなじむんでしょうね~

朴さん | 2012年6月21日 20:42

こんばんわ~!

あぢとみさんはまた行きたくて次回はつけ麺と決めているんですが、
あのタップリのヤサイとビールも一緒に食べたいんでなかなか機会に巡られませんww
コレもうまそうですね~。。。

バスの運転手 | 2012年6月21日 22:12

これは美味しそうですね〜。
限定じゃないんですよね?

100(卒業) | 2012年6月21日 22:21

ども~
3ヶ月に2回位はお邪魔?通り掛かる地域です。
しっかりBMしておきますわ!
これが一番美味しそうだしwww

はち ~減量中~ | 2012年6月22日 06:54

>まるまるさん

>川島に行ったらあぢとみさんですねーww
 ↑
ですよねぇ~♪

やっぱり梅干には反応しちゃいますよねww

たく☆ | 2012年6月23日 08:46

>えいちさん

>相変わらずフットワークいいですね~♪
 ↑
いやいや、川島は近いですからねw

今度行ってみて下さいね♪

たく☆ | 2012年6月23日 08:47

>coreyさん

>まぁ、さすがにここはおいそれと行けないんですが…w
 ↑
今度ご一緒しますか!?

車は出しますよw

たく☆ | 2012年6月23日 08:48

>茨城ラーメン発展願い人さん

>うめしおって言葉にワタクシも弱いんですよね~。
 ↑
分かりますよぉ~w

うめしおって響きはイイですもんねぇ~♪

たく☆ | 2012年6月23日 08:49

>朴さん

>汁丼の丸いのはつくねですか。3つも入ってるんですね。
 ↑
つくねです。

3つも入ってますよぉ~♪

たく☆ | 2012年6月23日 08:51

>バスの運転手さん

>あのタップリのヤサイとビールも一緒に食べたいんでなかなか機会に巡られませんww
 ↑
ビールを飲むって事は、歩いて行くンですかw?

川越から2時間くらい掛かりそうですねww

たく☆ | 2012年6月23日 08:53

>100さん

>限定じゃないんですよね?
 ↑
限定との記載はなかったので、
違うと思いますよ。

行ってみて下さいね♪

たく☆ | 2012年6月23日 08:54

>はちさん

>3ヶ月に2回位はお邪魔?通り掛かる地域です。
 ↑
今度寄ってみて下さいね♪

のどかな風景の中にポツンとお店はありますよw

たく☆ | 2012年6月23日 08:59