あかいら！
たごさく
ちょびと
コメント
こんばんは。
お、此方は僕もBMしているお店です！
場所的にやや行きづらいので、放置しちゃってますが･･･。（＾＾；
しかし、ライスの行は、ちょっと何とかして欲しいですよねぇ。
まぁ、大盛りを申告し忘れたその客が悪いといえば悪いのかもしれませんが。。。
おさっても | 2012年6月20日 18:07こんばんは、
無碍な対応の事実を坦々とレポして、確かこの店のも、部分削除されたと思います。
久々に再訪してみましょうかね。
忍者信 | 2012年6月20日 18:52こんばんは。
ライスの件は今回に関しては客が完全に悪いでしょ！
少なくても箸をつける前の登場した時点で言うべきですよ（その客が大盛を頼んだのに普通盛りが来たのなら別ですが）
himaさんの件は「チャーシューメンを味噌で」じゃなくて「味噌ラーメンにチャーシュートッピング」だったら受け入れらてたかも！
でもその場合、価格がどんだけ跳ね上がるか分りませんが（笑）
酒乱 | 2012年6月20日 22:14こんにちは。
あみ印食品工業の公式サイト、思わずチェックしてしまいました。
味噌ラーメンの作り方・・・
「本品を熱湯またはがらスープで約7～8倍に薄めてご使用ください。」
これ、元スープによって出来栄えが大きく明暗を分けそうな・・・
ココのソレは熱湯ぢゃなかったと思われます。
hima | 2012年6月21日 05:23あかいら！さん、こんにちは。
味噌ラーメン、汁ダク感が良いですね～、うまそう～！
ライス大盛の話、私は客が事前申告すべきと考えます。ま、途中で「やっぱり大盛～」という人は見たことありませんね～^_^;
人類兼麺類 | 2012年6月21日 07:14おさってもさん、まいどです！
> お、此方は僕もBMしているお店です！
マジすか？！
BMしなくても良い様な気もしますが...
陸の孤島みたいなところですしｗ
> まぁ、大盛りを申告し忘れたその客が悪いといえば悪いのかもしれませんが。。。
まぁ、そうなんですけどね。
ただ、にべもなくバサッ、バサッと切る女将の切れ味に脱帽です！ｗ
あかいら！ | 2012年6月21日 12:53忍者信さん、まいどです！
> 無碍な対応の事実を坦々とレポして、確かこの店のも、部分削除されたと思います。
マジすか？！
じゃあ、自分のレポートも部分削除...
まぁ、それはないでしょうね、忍者信さんほど、運営に目つけられていないでしょうからｗ
あかいら！ | 2012年6月21日 12:54酒乱さん、まいどです！
> ライスの件は今回に関しては客が完全に悪いでしょ！
まぁ、そうですねｗ
でも、冷酷に切る女将は見ものですよｗ
どＭの方なら、ゾクゾクすることかと。
> himaさんの件は「チャーシューメンを味噌で」じゃなくて「味噌ラーメンにチャーシュートッピング」だったら受け入れらてたかも！
イヤイヤ、メニューにないもの出ませんよ！ 待てよ...
後から来た、常連の妙齢のOLが、「五目担々麺」とか頼んでいたな...
確か、そげなものはメニューになかったぞ！
誰か次は「五目担々麺」をトライしてみて下さい！
あかいら！ | 2012年6月21日 12:57
本日は地元大森のコチラ「富久栄楼」へ伺い、「ミソラーメン」を頂いて参りました。 「んっ？ どこかで聞いたことあるぞ？」と思った方！ そう、こちらはねだりん坊将軍のhimaさんが「叉焼麺を味噌で！」とオーダーして、「そんなものはありません！」と、一喝されたお店です。 もちろん自分は素直に「ミソラーメン」を頂きました。
調理は基本、大将の担当で、配膳と麺茹でを女将２人で手分けしてやっている感じです。 カウンターからは「あみ印 札幌ラーメンみそスープ（業務用）」が、仁王立ちでその存在感をアピールしております。 「あみ印」と「平和」、どのシェアはどんなもんなんでしょう？と、要らんことを考えながらも、「あみ印」... どっかで見たことあるよなぁ～？！と悶々としておりました。
後で、ネット調べて分かったんですが、「あみ印」のあみ印食品工業の本社が田端にあって、その本社ビルの上の看板が東北新幹線から見えるので、それで頭の片隅にあったようですｗ 北区の会社の様ですｗ
さて、その「あみ印 札幌ラーメンみそスープ（業務用）」で作られた「ミソラーメン」。 つゆだく感タップリなのは、大将の愛情だと思われます。 先ずはスープを頂くと、これぞ「ザ・ミソラーメン」と言う味わいで、ある種期待通りのものが提供されますｗ タップリの野菜とひき肉を中華鍋で炒めて投入された味噌スープは、野菜の味わい、肉の味わいをしっかりと受け止めてくれます。
麺は中細弱ちぢれの汎用中華麺。 ちょっとミソラーメンには合わない感じではありますが、あっさりめの味噌スープには調度良い塩梅です。 あっさり目と言っても、味噌の味わい、化学調味料の味わいはしっかりとしております。 油ッ気がすくないので、あっさり目に感じる次第です。 熱々のスープで下唇を火傷しつもも、スープもほぼ完飲して完食です。 ご馳走様でした！
自分が食事しているお隣のお客さん。 定食を食べられていたんですが、ご飯大盛にしてもらいたかった旨を食事の途中で申告。 すると、多分himaさんにも無碍に対応した女将さんだと思われますが、「後からだと半ライスの追加になります！」とマシーンの様な受け答え。 そのお客さんは、スゴスゴとそれを受け入れられておりましたｗ ちなみご飯大盛は＋￥５０で、半ライスは￥１５０ですｗ