６月１８日　２０時１０分　再訪 （レビューが前後してしまいすいません。）

お昼に七里へ用事があったためＢＭしていたなか丸さんへ行くも臨時休業であえなく撃沈↓　最近フラレっぱなしの自分です。月曜日だと好きなお店も休みだし、とりあえず大宮方面へ帰宅途中１０２外待ち１人、nijiさんは空いてますね。さらに進むと最近自分の中で好印象のしずるさんが。。こちらにしましょう＾＾

先客６人とまずまずの入り。店主さん一人で切り盛りしていてかなり忙しそうですね。券売機で未食の辛つけ麺Ｗをポチっと。麺量Ｗでも同額なので貧乏性の自分は迷わずww　店主さんの目の前の特等席に陣取りオペレーションを見ながら待つこと１２，３分ほどでご対麺＾＾

相変わらずツヤと透明感のあるとてもきれいなイケ麺ですね。ツルっとした表面とは裏腹に、しっかり氷水で〆てあるので外はモッチリ中はしっかりコシがあります。小麦の香りも感じられガッツリ麺を食ってる感じが自分好み。

さてつけ汁はどうかな～？　見た目はほんのり赤味がかってますね。豪快にスープＩＮしちゃいます。
ベースは濃厚つけ麺のつけ汁にカプサイシン系の辛味を投入した感じがしますね。ファーストタッチはほんのりとした甘みを感じ、後から優しい辛さが追随してきます。前回同様、豚骨魚介のバランスもよく辛味を加えるだけで動物や野菜などの甘みが強調されこれは美味しいですね。科学的な甘みも感じますが…　個人的には濃厚つけ麺よりも好みです。食欲が減退するこれからの熱い季節には食欲が出ていいかも。浮いているマー油は自分の馬鹿舌では識別不能。ごめんなさい。でもつけ汁にコクを＋しているのは確かです。かなりの粘度で麺によ～く絡んできますが、つけ汁がかなりの量入っていたので最後までザブザブ絡めて食べれました。

具材は乱切りチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、味玉。
作ってる途中に店主さんと少しお話した為か、チャーシューは前回よりも量が多く、柔らかくてとてもジューシー。今度肉増ししてみようかなと思っちゃうものでした。メンマは濃厚つけ汁のなかで存在感は薄いですが、これまた量がそこそこ入っていてちょっぴり得した気分。味玉は噛むとゼリー状の黄身がほんの～り甘くてこれはいい感じ＾＾ナルトを見ると思わず「螺旋丸！」と叫びたくなっちゃいますよ。。入ってるだけで嬉しいです。

いいですねぇ～　美味しかったですよ！
店主さんごちそうさまでした。また行きますね！