No.139 2012.6.19(tue)璃宮担々麺¥1200
『干し海老の瞬発力』
今日は→相方さんの病院に同行な1日。
腹ポコの定期健診で、午前中から広尾のデカイ病院へ。
で腹ポコ君もスクスク～っと順調に育ってくれてるので一安心^^→したトコロでランチターイム。
バスで恵比寿までチョイと戻って、駅ビルなアトレへ。そしてズンズンと上階へ。
「二：何でもイイでェ～」との言葉を受けて→「相：麺がイイでしょ～」と気を使ってくれ、来たかったらしいコチラの中華屋へ。
徒歩っと向かい、12時チョイ前に到達→店内、年齢層高めで70％程の入り。お高いからヤングマンのはキビシーかもね。
「龍：空いてる席どーぞー」とラフな誘導のより2人掛けTBL席に座。
麺メニューを凝視。でミーハー君なので→“璃宮”の冠が付いた代物をチョイス。
ココ(ランチのみかな？)、麺類or炒飯を注文すると→サラダバー＆デザートが付いてきます。イロイロ食べたい系の女子とかには嬉しい内容なんでしょうかね。ふ～ん
サラダをパクパクやってるトコロに、MY担々麺が配膳→思ったよりオレンジカラーで、“璃宮”の名から想像してたよか、、、初見はチプってるルックス。
先ずスープから飲→辛さは弱めで優しきピリ辛レベルで、中央に鎮座な挽肉に交じってる干し海老の風味がビシバシ効いてる旨辛坦々スープ。普通旨っす。
麺は→かなり細めなストレートタイプで、、、茹で時間が足りない？食べ始めに少しだけですが妙な粘質感を覚えるも、中盤あたりから何とか正常な食感に。気のせい？
トッピン具は→坦々挽肉に干し海老がミキシング、ポキポキ食感がスナッキーでナイスな茹でもやし、ニラパッパ＆ネギパッパ、ラー油タラ～っと。
普通旨～な坦々麺をズバババー＆ゴクゴク～っと食べ進み→あっちゅー間に完食汁完フィニ。
麺量軽めなので→サラダやデザート（杏仁豆腐、マンゴープリン、タピオカ入りココナッツミルク）で何とか腹を満たす作戦。でイロイロ食べてフィニート。ご馳走さま～
価格がアレですがイロイロ付いてくるので、まァ納得ですかね。でも、貧民君なので→オプション無しで1000円切ってくれた方が嬉しんだけどね。