Item: ラーメン大陸
Rating: 74
Author: ひぐま

74点

初の訪問。東京メトロ丸の内線四谷三丁目駅の北、外苑東通り（都道３１９号線）沿いにある。パッと見、ライトアップされた一枚板の看板が目立つ。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席はカウンターで１０席ほど。夕飯時、ほぼ満席で運良く残り１席に滑り込めた。客の半分は飲み客。店は男性１人で切り盛り。卓上のメニューから、お目当ての「豚骨醬油ラーメン（６００円）」をオーダー。調理を見ていると豚骨らしいスープを入れた鍋に具の野菜を投入し煮立てていた。そんなこんなで待つこと５分で丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（一切れ）、メンマ、野菜煮（白菜、モヤシ、ニンジン）、味玉（半分）がのっかって、スープは濁った白茶色でちゃんぽんを感じさせるラーメン。喰ってみると、スープは、豚骨で油が溶け込んでいるような感じ。豚骨は豚骨だがガツンとくるものではなくマイルドでうまく表現できないがこの店独特の味。麺は細縮れ、シコシコした食感。初体験の豚骨を堪能した。