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カレーつけ麺というより、カレーのつけ麺。カレーはココナッツミルクのたっぷり入った本格派。つけ麺ようなので、少しショッパイが、塩を抑えれば、そのままタイカレーとして通用しそう。下手なタイ料理屋より旨いと思う。 麺は平打ち。。全粒粉いりなので、コシがある。麺じたい派悪くないのだが、スープと合うかは疑問。シコシコの細麺は、この中太ならモチモチの方が、カレースープにマッチするのではないか。 スープ割りではなく、最後はご飯割り。割りスープのさいに、貝柱が具に加わり、少し和テイストに変更。ご飯は白米ではなく、玄米か、あるいは古代米のような色つきタイプ。少しシンのある炊き加減で、これがスープと良く合う。 正直、麺よりご飯の方がおいしかった。 こえれだけ楽しめて、麺大盛無料、そして９００円でおつりが来る。ＣＰは意外と高いと思う。
タイソン・バージョン中高年ニート
hori
ジン１９７１
翔太郎
LIE LIE LIE
麺は平打ち。。全粒粉いりなので、コシがある。麺じたい派悪くないのだが、スープと合うかは疑問。シコシコの細麺は、この中太ならモチモチの方が、カレースープにマッチするのではないか。
スープ割りではなく、最後はご飯割り。割りスープのさいに、貝柱が具に加わり、少し和テイストに変更。ご飯は白米ではなく、玄米か、あるいは古代米のような色つきタイプ。少しシンのある炊き加減で、これがスープと良く合う。
正直、麺よりご飯の方がおいしかった。
こえれだけ楽しめて、麺大盛無料、そして９００円でおつりが来る。ＣＰは意外と高いと思う。