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「味玉3SOらーめんM (800円)」@RA-MEN 3SOの写真2011年味噌部門ナンバー1の実力!

先日、大品麺会の「FUMiROさん壮行会」の最中、B級グルメ師匠から勧められた「RA-MEN 3SO」へ早速伺って来ました。
事前調査では、駐車場もアリとの事なので、家族4人で車で訪問する事にしました。
店の外観はスナック(飲み屋)みたいで、うっかり見落としてしまいそうです。次男が偶々気付いたので少し通り過ぎた所でUターン。
オープン時間の12:00少し前の到着で、同じく開店待ちの先客カップルが2名の後に接続。
12:00ちょい過ぎにオープンとなりました。
券売機を点検すると「エスニッQ3SO」には売切れランプが点灯しておりました。もしあれば、家族とシェアも視野に入れていたのですが残念です。
そこでオーダーはオーソドックスに「味玉3SOらーめん」と、B級グルメ師匠から言われた通り、「あんにんto-fu(100円)」としました。
先客2名と我が家4名分の合計6杯がファーストロットです。
丼が温められており期待が持てます。
麺茹で、スープ温めが始まり、少ししてから野菜を炒め始めました。6杯ロットは、何気に少し慌しい感じですが、ご夫婦(?)な店主と女将は息もピッタリ。無駄な動きは殆どありません。
そして、カウンターにサーブされた我が1杯。カウンターの照明が少し暗いので、丼の位置を調整しながら、何とか撮影を済ませます。
そして、早速スープを頂くと、白味噌寄りの濃厚でコクのあるスープです。非常にクリーミィーで旨いですね。上に載った具材は、モヤシ、キャベツ、挽肉が炒められた野菜炒め風。その上に白髪ネギが載ります。
野菜炒めにはシッカリ下味が付けられており好印象です。炒め加減も丁度良く、挽肉とラードが、濃厚味噌スープに更なる旨味をプラスしております。
ネギの切り方は、少し雑だな~と思いました。繋がってましたよ(笑)。まあご愛嬌!
味玉は黄身が固形のやや固茹で気味のヤツ。味付けは良かったです。個人的には好みの茹で加減ですが、もう少し黄身の茹で加減が緩い方が万人受けするのかなあ?とは思いました。
味玉が冷たくて、スープの温度を下げてしまう点は要改善点ですかね。
麺は中太の平打ちゆるウエーブ。モチモチとして旨いですね。スープとの絡みも良く、バランスもGood!です。
この麺は自家製麺だそうです。店内に製麺機が置いてありましたし、貼紙にもそう書いてありました。
麺量は150gとの事ですが、もう少しボリュームがあっても良いかな?「L」にすれば良かったかも?
消しゴム大の直方体なチャーシュー。面白いし、旨いですね。1個のみの投入ですが、もう少し食べたかったです。バラチャーシューのトッピングは見つけましたが、デフォチャーシューも足せるのかな?
クニュクニュメンマも自家製との事ですが、普通に旨いです。麩は見た目上の演出ですね。可愛らしいです。
それぞれのパーツの完成度は高いですね。サスガです!2011年味噌部門ナンバー1の実力は伊達では無い様です。
ボリューム的には、少し控え目だったので、軽く完食、完飲し、フィニッシュです。
食後のデザートで頂いた「あんにんto-fu」も、ココナッツの臭みも無く、甘さ抑え目、チュルルンと美味しく頂きました。
総じて満足度の高い味噌らーめんですね。B級グルメ師匠が力強く推す理由も理解出来ました。
家族の評判も上々で、お父ちゃんの株も上昇です。エッヘン!(B級グルメ師匠のお陰ですが・・・。)ご馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (28) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは~

免許の書き換えは朝のうちにサクっと済ませたようですね。

そういえば、コチラこの前の会合でBMされてましたよね。
早速の(しかもファミリー総出で)突撃とは(;´Д`)スバラスィというか裏山C

町田周辺も行きたい店がゴロゴロしているんですが、なかなか実現出来ず悶々としてしまう今日この頃。。

こんにちは。

味噌部門ナンバー1ですか!
クリーミーな味噌スープ、これは旨そうです。
食べてみたいなー♪

酒乱 | 2012年6月24日 16:09

きたはっさくサン、こんにちは。

良いですね~3SO!ここは皆さん高評価なんで、いかなくちゃと思いまがらも、店前を通過してます。
個人的な行動パターンとしては、訪問するにはチョイト開店時間が遅いんですよ・・。

>家族の評判も上々で、お父ちゃんの株も上昇です。エッヘン!
美味しそうなんで、父ちゃん株も上げて置きたいので、嫁サンさそって車で行こうと思います(^^♪

omuサン | 2012年6月24日 16:30

こんばんは。

あ~、イイナ。。。
以前、此方に14時ギリギリに伺って、駐車場に車を停めてお店に行ったら、
営業中→準備中に札が変わってしまった経験が・・・。(T∇T)
それ以来、トラウマでなかなか足が向きませんが、やはり此方の味噌ラーメンを
食べたいので、何とか機会を作って追撃します!

おさっても | 2012年6月24日 17:18

お、こちら一度行きましたが、結構旨いですよね〜!
スープのミルキーな感じと野菜の香ばしさのバランスがすごくよかった記憶が。
僕の時は限定のホウレンソウスープのラーメンとかがあったんですが、もうやってないんですね。。

確かにココ、照明が写真撮影向きじゃないっすよねw

タム6000 | 2012年6月24日 17:56

先日はお疲れ様でした。
私も、○女パブ行きたかったです。
早速、それも家族総出での訪問とはすばらしいですね。
味も良い感じみたいですし、BMが増える一方です。

忍者信 | 2012年6月24日 18:07

きたはっさくさん、こんにちは。

ここの店も狙っていたんですよね~。車で来る時があれば、一軒目はあおぞらで、当店は車で15分くらいでしょうか。味の濃淡をつけてハシゴしてみます。

実は私、味玉が冷たいのって意外と好きなんですよね~。

人類兼麺類 | 2012年6月24日 18:18

正に他人のフンドシで横綱相撲!
家族には内緒ですよねw

杏仁豆腐と言えば、揚州商人の杏仁豆腐も旨いです。
ラーメンはイマイチですがw

あかいら! | 2012年6月24日 18:33

きたはっさくさん こんばんは!

ここに家族を連れていくとは、いいお父さんですね~!
ここもご無沙汰なので、また行きたいな~

ヨコべー | 2012年6月24日 20:22

こんばんは

早速の訪問ですかぁw
ご家族の方も満足されたみたいだし勧めてよかったですぅw
駐車場解りました?
すぐ行くならもっと詳しく説明しとけばよかったですねスマソ!

B級グルメ | 2012年6月24日 22:09

ジャムおじちゃん(充電中...)さん、こんばんは。

>そういえば、コチラこの前の会合でBMされてましたよね。
ええ、チェックしておりました。

>町田周辺も行きたい店がゴロゴロしているんですが
そうですね。結構沢山ありますよね。
私も通勤ルートとは逆向きなので、中々訪問出来ません。
ラァメン家 69’N’ ROLL ONE」とか、メチャ行きたいです。

きたはっさく | 2012年6月24日 22:35

酒乱さん、こんばんは。

>味噌部門ナンバー1ですか!
そうみたいです。私もB級グルメ師匠から勧められた後
RDBチェックして初めて知りました。

>クリーミーな味噌スープ、これは旨そうです。
ええ、旨いんですよ!堪りませんww

きたはっさく | 2012年6月24日 22:37

omuサンさん、こんばんは。

>父ちゃん株も上げて置きたいので、嫁サンさそって車で行こうと思います(^^♪
3SOイイですよ~。是非、是非、追撃してみて下さい。
きっと父ちゃん株が上がると思います!ww

きたはっさく | 2012年6月24日 22:40

おさってもさん、こんばんは。

確かにギリギリアウトは、凹みますよね。
トラウマを克服すべく、リベンジしてみて下さい。
きっと、ご満足頂ける筈です。

きたはっさく | 2012年6月24日 22:42

タム6000さん、こんばんは。

>僕の時は限定のホウレンソウスープのラーメンとかがあったんですが、もうやってないんですね。。
エッ!?そんなのがあったんですか。面白そうですね。

>確かにココ、照明が写真撮影向きじゃないっすよねw
そうなんですよ。薄暗い中にスポットライト的な照明があって・・・。
外観も去る事ながら、店内も飲み屋みたいな雰囲気ですよね。

きたはっさく | 2012年6月24日 22:45

忍者信さん、こんばんは。

>私も、○女パブ行きたかったです。
次回は是非!ww

>早速、それも家族総出での訪問とはすばらしいですね。
B級グルメ師匠が自信満々に推薦されてましたし
FUMiROさんも「旨い!」と仰っていたので
自分だけで食べるのは勿体無いなと・・・。
家族を連れて行って大正解でした。

きたはっさく | 2012年6月24日 22:49

人類兼麺類さん、こんばんは。

最初から、連食前提ですか?流石です。

>実は私、味玉が冷たいのって意外と好きなんですよね~。
おっと!そう言う方もいらっしゃるのですね。ナルホド!
私は温めて頂く方が嬉しいですww

きたはっさく | 2012年6月24日 22:51

あかいら!さん、こんばんは。

>正に他人のフンドシで横綱相撲!
まあまあ、良いじゃ無いですか。
ラーメン代も父ちゃんが負担しましたので、家内も手放しで喜んでましたよ。
逆に何か裏がある?と勘繰られたかもですが・・・。

>杏仁豆腐と言えば、揚州商人の杏仁豆腐も旨いです。
基本的にラー食後にデザートを食べる方では無いので、今回が稀な感じです。
なので、それ狙いは、ちょっと無いかな??

きたはっさく | 2012年6月24日 22:57

ヨコべーさん、こんばんは。

ヨコべーさんも訪問済みなんですね。
過去ログで拝見致しました。流石、行動範囲広いですね。
コチラ、旨いですよね~。

きたはっさく | 2012年6月24日 23:00

B級グルメ師匠、こんばんは。

RA-MEN 3SO」の情報、どうもありがとうございました!
家族全員、大満足でした。

>駐車場解りました?
お店を見つけた後は、すぐ駐車場発見出来ましたが
最初お店の前を通り過ぎてしまい、次男が気付き、すぐUターンしました。

きたはっさく | 2012年6月24日 23:06

こんにちは。

もちろんココは行きたい店ではありますが、、
訪問不可能に近いと断言できちゃうような場所。。。。
奇跡を信じるしかありません。
ワタクシは、オトォチャン株が下落する事のほうが多く。。。。

hima | 2012年6月25日 05:56

こんにちは。

金曜日はお疲れさんでした。
また機会があれば宜しくです。

ところで3SOさんに早速訪問したんですね。
ご家族の評価もよかったようで何よりです。
自分もまたお邪魔してみたいな~

ayashi | 2012年6月25日 09:15

himaさん、こんばんは。

此方、遠いですよね〜。分かります…が!!
2011年味噌部門の1位が同じ東京都内にあるんですよ!
味噌の師匠のレビューを是非読んでみたいと切に願うばかりです。
(おねだりww)

きたはっさく | 2012年6月25日 22:51

ayashiさん、こんばんは。

金曜日はお疲れ様でした!
3SO旨いですね。早速行っちゃいました。
ayashiさんの1100採点目でしたよね。
節目に相応しいお店だと思いましたw

きたはっさく | 2012年6月25日 22:55

こんばんは!
とろーんとした味噌がうまそうですね。
具はそんなに多くなさそうですが、麺とスープがしっかりしてそうです。

イケ麺 | 2012年6月26日 22:44

さん、こんにちは。

「とろーん」、確かにクリーミィーな味噌スープがナイス!です。
具もそうだし、麺もボリュームは無いですね。
でも、味はシッカリしてますよ!間違いナシです。

きたはっさく | 2012年6月27日 11:14

どーもでっす!
てか遅※スンマソ~
同点~、旨いっすよねココ^^

FUMiRO | 2012年6月29日 15:19

FUMiROさん、こんばんは。

超遅レス、申し訳ありません。
ってか、殆ど1ヶ月遅れ。
全く見落としてました。
ココ旨いですよね。
FUMiROさんと同点でしたか。

きたはっさく | 2012年7月24日 01:51