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コメント
(^-^)/ども
初めまして。
＞板金屋さんのレビューを見て、今日行った人もいるかと思います。僕もその一人ｗ
僕もその一人です（笑）
３人目に居ましたよ＾＾
やっぱり、「ラーメンて好みが出て、ﾚﾋﾞｭｰ見ててもあきないんだよな～」なんて思いますね。
僕は、むじゃきの超特濃ニボ白湯的に好きでした。
麺がデフォの極太麺だったら・・・と思った点でした。
確かにしょっぱかったですね。
スープ割りの件は、店主が言ってませんでした？
店主曰く「ラーメンは、具で麺が見えないくらいが好き」なんだそうですよ。
だから、具がたくさんなんです。
まあしい | 2012年6月24日 19:08まあしいさん、こんばんは。
どうも初めまして。
あのレビューは反則ですね。行っちゃいましたよｗ
＞スープ割りの件
そういえば言ってましたね。
僕は目の前に出されたものが一番うまい完成品という考え方なんで、ほとんど何も入れないのです。あ、最後のスープ割りはしますよｗ
ニンニクくらいかな、入れた記憶があるのは。
今日は人も好みは色々なんだ、というのを痛感しました。
では～
naruto | 2012年6月24日 21:42こんばんはー
しかし凄いゴージャスな一杯ですね＾＾
この日私はAKEBIの方に行きました。この情報がわかっていれば、
行ったのですが・・・けどこのドロドロ感・・・きっとキビシイかもｗ
こちらのお店色々な限定やられますよね オッと思う限定あるのですが
中々タイミングが合わず行けません＞＜ 今度もうちょいサッパリ系の
限定出たら行きたいと思います＾＾ ではでは
EVERY | 2012年6月25日 21:00EVERYさん、こんばんは。
丼が小さいのもあって、ホントに具が表面を覆い尽くすって感じでしたｗ
豚厚チャーシューは詳しく書いてませんが、均等に厚さ2センチはあり、メチャ柔らかでやばかったです。
ドロドロスープはホントに予想外でした。麺を動かすと、その周囲ごと動くくらいの粘度でしたｗ
僕にはあんまり合いませんでしたね。
AKEBIは煮干し系の新店ですね。知ってます。
以前出した限定、貝3種～は今思うとうまそうだったなーって思いますね（さすがにコレはアッサリ系だよね？）
では～
naruto | 2012年6月25日 22:25
本日の限定（豚厚）を注文。
板金屋さんのレビューを見て、今日行った人もいるかと思います。僕もその一人ｗ
限定15食らしく、いつ頃行けばいいか全く読めないが食べられないと悲しすぎるので、とりあえず開店10分位前でいいかと考え、だいたいそのくらいに到着。
余裕で10人以内に入って一安心。
さてこの本日の限定、無化調・化調verとあるのだが、迷わず無化調で。つーか化調verは必要ないと思うのだが。
期待のスープから。予想に反して濃厚ドロドロ系。結構サラサラ系かと思っていたのに。
ドロドロだが豚骨が濃ー厚！！って程ではない。確かに豚骨は感じるが。たぶん鶏も入っていると思う。
煮干しも感じるがエグミは感じない。ほど良い感じ。が豚厚チャーシューに付いてる、たぶん煮干し粉末と思われるものを混ぜたら、スープが1/3くらいだったのもあって、結構煮干し苦くなった。コレは別にいらないかも。
期待のスープだったが、濃厚ドロドロ重すぎて、あとかなりしょっぱいし自分にはちょっと…って感じ。
中の上くらい。
麺は中細麺でカタメのシコシコ。これはうまく満点。
量は少なく、140-150gくらいかな。
具は豚厚チャーシュー1枚、水菜、ジュンサイ、半玉子、ほうれん草、ニンニクの芽？、メンマ、はじかみ、ねぎ、ナルト、豚厚チャーシューの上にたぶん煮干し粉末、…かな。漏れがあるかも。
豚厚チャーシューは炙っていて非常に柔らかく絶品。
ジュンサイは非常に珍しくちゅるんという食感。なぜこれを入れる？という感じだが。
はじかみは初めて食べたが、こんな味なのね。ガリみたいな…。
煮干し粉末は、スープにも煮干しの味が付いてるし、別にいらないかも。
具は豚厚チャーシュー、その他種類豊富でかなりの高得点。
なかなかの高得点になったが、麺・具の要因が大きい。
スープは自分にはあんまり…でした。
値段は高っ！て感想。