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2012/6/23訪問2軒目だったので、どうしようか悩んだ結果、未経験の塩黒つけ麺を選択。つけ汁はラーメンのスープとほぼ同じで魚介の効いた豚骨ベースで少し濃いめになっている。麺は香ばしい風味の太麺。今回もあつもり仕様。そして別皿でチャーシューやモヤシが提供。麺を食べ進むうち、つけ汁が薄くなっていくのは普通ですが、味つけされていないモヤシをつけて食べていると、最後は塩っ気が薄くて物足りなくなり…。個人的にはもう少し濃かったら良かったです。※他の写真はこちらhttp://ameblo.jp/burari-ramen-nikki/entry-11287482810.html
2軒目だったので、どうしようか悩んだ結果、未経験の塩黒つけ麺を選択。
つけ汁はラーメンのスープとほぼ同じで魚介の効いた豚骨ベースで少し濃いめになっている。
麺は香ばしい風味の太麺。
今回もあつもり仕様。
そして別皿でチャーシューやモヤシが提供。
麺を食べ進むうち、つけ汁が薄くなっていくのは普通ですが、
味つけされていないモヤシをつけて食べていると、最後は塩っ気が薄くて物足りなくなり…。
個人的にはもう少し濃かったら良かったです。
※他の写真はこちら
http://ameblo.jp/burari-ramen-nikki/entry-11287482810.html