Item: らーめん 稲垣 ラーメン燈郎店
Rating: 85
Author: Stag Beetle

85点

本日は先週　曜日を間違えてしまったこちらのお店です。
今日は間違えなく木曜日です。確認してからやって来ましたｗ

１９時４８分着。並び４名の後ろに付きます。
こちらも　もう並ばないと食べられなくなってしまいましたね～
並ぶと間もなく店員さんが食券を買うよう促したので、表題を購入してそのまま店員さんに渡し列に戻ります。

そして１２分程で店内に案内され、席に座り待ちます。
今日も厨房内は"イナサク"コンビです。

そして待つこと５分で着丼。見た目　久々なのでおいしそうです！
では一口･･･おおう塩だとニボが直に来ますね～
乳化度も低くいい感じです！
麺は細く真っ直ぐで、いつものツルパツタイプ。
固めに茹でてあり、シコシコ感がタマリません！
チャーシューも相変わらず柔らかくてホロホロの激旨。
味玉は黄身がゼリー状で、味付けも絶妙で美味しい！
青菜はほうれん草で箸休めにとても良いアイテム。
タマネギのみじん切りがいいアクセントになってますが、増しが出来るようにして下さい。
最後までおいしい美味しいで完食。スープはほんの少し残す。

全体的な量はやや少な目。
足らない方はプラス１００円でチャーシューおこわがあるのでソレを食べてみて下さい。なかなかのものです！
ごちそうさまでした。また来ます。

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2012年6月27日 20:53投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー： 6件

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どうもです！

相変わらずのいいもののようですね。
そろそろもう一歩前に進んだものがほしくなってきましたね。

じゃい(停滞中) | 2012年6月27日 21:58

どもー。

旨そうですね～。
いつでもド煮干しを食べられるのがイイ！

Ra.Ibasen | 2012年6月27日 23:03

月・木は休めません。。

ウラヤマシイです　でも、一度食したし（２食）。。あとは皆さんのレポで満足します（泣）
いいビジュアルですね～はぁ。。。食いたいです

でも、今日Stag Beetleさんの以前のレポを見て松戸の新鋭店に行ってきました　美味かった(笑）

こう | 2012年6月27日 23:26

痛風発症以来、煮干ラーメンは避けなければならない鬼門となりました。

…ああ、いーなあ。
稲垣の塩ラーメン、食べてみたいって思ってたんだよなあ。
濃厚鶏スープと煮干風味に塩かあ。
麺をシコって噛み切る感覚、今すぐ楽しみたいなあ。
絶対旨いんだろーなあ。

とっとと尿酸値下げて、煮干との再会を図りますｗ