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近所に最近オープンしたお店で、気になっていたので昨日足をはこびました。
夕方の6時くらいに入店したのですが、他の客は誰もいませんでした。
店内はレコードが飾ってあり、BGMはJAZZで、なかなかオシャレな雰囲気
でした。

メニューは塩味のみのラーメンとつけ麺があり、とりあえず塩ラーメンと味たまを注文しました。また麺の量は大中小と選べるらしく、私は中を頼みました。

スープは魚介の効いたさっぱり系で、麺は細麺のストレートでややコシがあるかんじです
具は炙りチャーシュー、メンマ、水菜、のり、ネギ、揚ネギがのります。
魚介の効いたコクのあるスープに細麺がよく合い、メンマやチャーシューもかなりレベルが高かったです。半熟の味たまは味のしみ具合も丁度よく絶品でした。

一杯を通してバランスが良く、久しぶりにうまいのを食べた感じでした。
是非一度食べに行ってみてください。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

この店のあった場所って以前もラーメン店があって、半年くらいで潰れちゃったような記憶があります。駅からそんなに離れているわけじゃないけど、立地は決して良くないですよね・・・。

ぬこ@横浜 | 2008年2月13日 22:27