なかなか美味い塩ラーメン店ということなので行ってみることにする。2000前に入店。客は俺一人。うーん、やっぱり立地が悪いためなのかな。
店内は店主の趣味なのか小洒落た雰囲気だ。
限定7食の白湯ラーメンにも食指が動いたが、まずはこの店の売りである塩ラーメンを食すことにする。トッピングは･･･良く分からないときは全部乗せてしまうに限る。
ほどなくしてラーメンが到着する。スープはすっきりして、でも決して旨みが薄いわけではないもの。なかなか美味いんじゃないのかな。
麺は細麺だがスープの絡みは良い。麺単体、スープ単体で味わうのではなく麺とスープをセットで楽しむラーメンかな。
トッピング(チャーシュー、メンマ)も悪くない。チャーシューはやや濃い目の味付けだが、こういう塩スープならこのくらいチャーシューの味が強いほうがいいと思う。メンマも噛み応えがありつつも柔らかくいい感じ。

かなり美味い塩ラーメンだと思う。この周辺では、美味しい塩ラーメン店って少ないから立地の悪さを克服して頑張って欲しいものです。