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「塩ラーメン 大盛り【850円】」@豚骨醤油 蕾の写真再訪問

大品麺会の翌日で二日酔い。 たいして飲んでないのにすいませんw もーちょっと飲めるようになりたいなー^^; 朝から仕事でしたが何も食べられずヘロヘロ状態。 何とか仕事を片付けたのが14時頃。 このころにはすっかり復活していたので遅めのランチで同僚とお邪魔しましたw

まぜそばと迷ったのですが塩ラーメンを始めたみたい(だいぶ前からあったみたいですが)なのでそちらを大盛りで頂くことにw 待つこと数分でご対麺。

まずはスープ。 家系の塩豚骨などと比べるとややライトな印象のスープですがなかなか旨いっすねー^^ 麺は酒井製麺なんですね! 外に箱が置いてありました。 その麺を一口頂くと低加水の中太タイプで旨いっすねw しかしスープがややライトなので絡みは今一つな印象。

具はモヤシ、ネギ、チャーシュー、のりといった布陣。 チャーシューはトロトロで旨いっすねw モヤシはこのスープに合っていないような・・・。 ホウレンソウやキャベツなどのほうが合いそうですね!

そんなこんなで完食。 なかなかの一杯でしたがCPがちょっとなー^^; また中華蕎麦やらないかな!?

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

お、奇遇!僕も先日ココにいったばかりです。
この辺りで通し営業の店ってなかなかないんで、助かりますよね〜。で、ここの塩はかなりあっさりですよね。卓上ニンニクを入れると変わるかな?
そういえば、今回初めてデフォを食べたんですが、相当旨くてびっくりでした。
中華蕎麦が最強なのは間違いないですが、ここはデフォかまぜそばですね!

タム6000 | 2012年6月26日 21:20

タム6000さんどーもです!

おっと奇遇ですね! ブログ見ました^^
最近のデフォは頂いてないので次回はそちらを頂きます!
中華蕎麦食いたいっすねー^^

チャンタ | 2012年6月28日 18:34