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麺 70点スープ 90点トッピング 70点居心地 70点ひさしぶりにうまい豚骨ラーメンを食べた。頭を大量に使ったスープなのか、トロトロでかつ臭みは少ないスープ。店主のスープにおけるこだわりが伝わってきた。チャーは少しパサつきがあったが、オーダー毎にスライサーで薄切りにして、出来るだけ品質の悪さをカバーしてた。とりあえず一人で切り盛りするなら、早く食券にした方がいい。
kuni
YUI
LIE LIE LIE
なは
ヨオ
ラーメンマンダム
麺 70点
スープ 90点
トッピング 70点
居心地 70点
ひさしぶりにうまい豚骨ラーメンを食べた。頭を大量に使ったスープなのか、トロトロでかつ臭みは少ないスープ。店主のスープにおけるこだわりが伝わってきた。チャーは少しパサつきがあったが、オーダー毎にスライサーで薄切りにして、出来るだけ品質の悪さをカバーしてた。とりあえず一人で切り盛りするなら、早く食券にした方がいい。