アカンな~同好会さんの他のレビュー
コメント
どもー。
これ,牡蠣煮干ですか?食ってみたい!
しょっぱーだけが残念でしたね。
同じコースで!
Ra.Ibasen | 2012年9月13日 22:41こんばんは。
また2、しょっぱーだったんですね。
でも美味そうですね。
今日、連食しようと思ったのですが、
一杯どまり。
アカンさんを見習わなくては。
ももも | 2012年9月13日 22:47毎度~
先月、ワシのうぉーくまんがご臨終してテープを聞く手段がなくなったんだよぉ~w
さっし | 2012年9月13日 23:28毎度~
>いばやん
もう少し抑えられればかなり好み~w
このコースに伊藤系のどこかをを絡めれば、いろんなジャンルを食べられて最強w
>ももも
ここんとこショッパーに当りますわ~、夏場はちょい塩分あげ傾向かも?
連食は、体によくないよ~www
>しっさ
カセット内臓パソコン買って、対応しようぜ!!
アカンな~同好会 | 2012年9月13日 23:33どもですw
塩のショッパーはキツイとこはキツイですね。
たまに当たるので。
でも牡蠣煮干は気になる^^
taizoff(ダイエット中) | 2012年9月13日 23:47まいど。
ここもまずまずですよねwww
ショッパーでは無かった気がしたんだけど。
北区面白いよね。いろいろあってwww
したん | 2012年9月13日 23:55毎度~
>taiやん
塩やからしょっぱくて当然なんやけど、ある程度で抑えてほしいね~w
牡蠣のカホりがぷんぷんしてましたわ~w
>したんやん
ショッパーやなかったん?それ食べたいわ~w
北区か~、久しぶりに伊藤が食べたくなったわw
アカンな~同好会 | 2012年9月14日 00:06どうも(^^)
カセットタイプのウォークマン懐かしいっす♪( ´▽`)
私もエンヤの曲は好きですよ(^。^)
店内BGMもエンヤだったら嬉しい♪
そうた | 2012年9月14日 04:32ども~&お久しぶりッス!
貴殿の活躍は、飛脚が毎日情報を届けてくれてたでぇ~
感心しとったよぉ~
で、鬼スラは淡麗な塩にはちょい強いボブサップじゃないの??
知らんかぁ~
はち ~減量中~ | 2012年9月14日 06:59ども~
牡蠣は好きな食材なんで気になりますねぇ~
enyaは癒されますねぇ~w
YMK | 2012年9月14日 08:39こんちくわ~。
3軒目ですかw
ウォークマンって、いつの時代やねん。
ウォーズマンなら、知ってるでぇ~
キン消し流行ってたからww
富士山 | 2012年9月14日 10:37どもです!
牡蠣煮干し?どんな味わいなんでしょうね~
確かに複雑な味わいに感じそうw
King Tetsu(なの?) | 2012年9月14日 10:52どうも~
Enyaとか懐かしいなぁ。
聴いてると眠くなるけどw
牡蠣煮干しとかって高そうやなぁ~。
corey(活動終了) | 2012年9月14日 11:05なーんか懐かし~
オープンのときに行ったんですが。
うーむ。あと一歩的な印象やったですね。
おんなじか~
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年9月14日 18:29どうもです!
ショッパーは嫌ですが牡蠣煮干しが相当気になりますわ。
shun | 2012年9月14日 22:17毎度~
>そうたやん
Enyaとえんやと塩谷は無関係みたいやわw
ホンマは、ウォーキー派でしたわwww
>はちやん
頑張りすぎると体壊すで~
んでも、頑張らなアカン時期ってあるもんな~
無理すなや~
>わいやん
牡蠣に惹かれまくって行ったけど、あまり分らんかったわ~w
つうか、enyaもよく覚えてへんかったりwww
>ふじっこ
最近、3軒が玄界灘やけど、今日4軒いって未だに気持ち悪いがなw
ウォーズマンって、コーホコーホしか言わんがなwww
>てつやん
牡蠣煮干、アホ舌やからよう分らんかったwww
店内に牡蠣のカホりは漂っとってんけどね~w
>こりやん
enyaとか言われても、わちきはワム派やったからな~w
牡蠣煮干は高そうやけど、あまり反映されてへんような?
>ぶるやん
もう少し牡蠣が前に出るとか他店との差別化があるとええのにね~
食通が食べるとあるのかも?www
>しゅんやん
牡蠣煮干に尽きるね~
味は、よう分らんかったけど~w
アカンな~同好会 | 2012年9月15日 19:10
アカンな~同好会
豚
tak2626
尼茶(血圧やや良化^^;)

あき





自家製麺 ほうきぼし 志茂店で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11352429418.htmlを食べた後、愛用のウォークマン(カセット)がEnyaのメロディを奏でたんでお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(12時17分)中待ち2人、退店時(12時40分)店内ほぼ満席。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11353838215.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11353838215-12186085438.html
スープは、熱々シャバな塩鶏清湯牡蠣煮干で、
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、ライトな和出汁感&牡蠣ニボやんなチューニングで、あぶら多げで塩分濃度かなり高げなスタイル。
鶏≧和出汁≧牡蠣な感じの味わいなんやろうけど、牡蠣はカホりはプンプンやけど味わいはよう分らんなw
麺は、三河屋製麺製中細ストレート、麺量130gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。
具は、チャーシューがメインに、メンマ,生オニスラ,焦がしネギ,万能ネギ,海苔といった構成。
どの具材も、ビジュアル含めて相応に機能しとる印象やね。
【味】80【CP】-1【誘導】-1【塩分濃度】-3【連食査定】+3
総評。鶏出汁と魚介がカホる塩ラーメンやね。
動物感と魚介感のバランスがええんやけど、牡蠣煮干使用との前情報からか複雑系の旨みと感じてまうね~
ショッパげなチューニングでやったんが残念やけど、そこそこの塩梅やったら軽く80点台に乗せてきそうな好みのメニューやったかも~
塩谷の二股にかけて!!