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「鶏麺 塩(大盛)」@鶏麺屋 どーちの写真初訪問。

カウンターのみの洒落たお店で清潔感を感じます。
一口目、やや塩気の強いスープが印象的です。相変わらず口内の状態が悪く塩気がつよいと痛みがでてしまいます。味的には鶏の旨味と香味油の風味を感じます。
麺はストレートの中太麺で、麺の食感は好印象です。
トッピングは鶏チャーシュー、青菜、揚げネギが添えられます。鶏チャーシューは鶏の旨味を感じるものでまずまずに思います。
全体的には好きな感じの塩味です。ただし、トッピングの満足度と追加トッピングを選びつらいのが少し残念に感じます。壁に下総醤油と掲げられていたので、次回は口内の状況を改善し醤油を食べたいと思った1杯でした。

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