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コメント
ヨコべーさん、こんばんは。
こんなJ系のお店が出来ていたんですね~
微妙な感じだったのはOPEN当初だったからなんでしょうかね・・・
私もしばらくして落ち着いてから行ってみようと思います。
ぬこ@横浜 | 2012年6月28日 21:16はじめまして!
僕も今日の昼の部に豚親分にお邪魔させていただいたのですが、スープを薄く感じたのは自分だけじゃなかったのですね笑
旧仁鍛の店員さんが白楽に二郎系のお店をオープンするらしく、白楽がまた盛り上がっていきますね。
ぬこ@横浜さん コメントありがとうございます!
>微妙な感じだったのはOPEN当初だったからなんでしょうかね・・・
どうでしょうか?? しばらく様子を見てみましょうね。
ヨコべー | 2012年6月28日 22:53なりたけ さん 初コメントありがとうございます!
>スープを薄く感じたのは自分だけじゃなかったのですね笑
昼も薄かったんですか??! それはいけませんね~
>旧仁鍛の店員さんが白楽に二郎系のお店をオープンするらしく
そうですね! こっちは期待が持てそうです。
これからも、よろしくお願いします!
ヨコべー | 2012年6月28日 22:57どもー。
皆さんの印象を聞いて濃くなるといいですね。
豚がウマソ!
Ra.Ibasen | 2012年6月29日 00:26はじめまして!夢といいます。
同じ時間に来店してました。入店された際にカウンターの角で食べてました。
スープは乳化してましたが…カネシの味がせず。カウンターの醤油を半分位入れてしまいました、でも効果なし。改善を期待します!まだ味覚が麻痺してます。
自分だけスープが薄いのかと思ってました。
こんばんは~
こんなとこにこんな店が
>数ヶ月したら、もう1度確認に来たいです。
僕も数ヵ月後にいきたいです
たか&よし | 2012年6月29日 01:16こんにちは。
いくらなんでも、そりゃオペミスでしょう。
ウシぢゃあるましし、味なし生野菜ばかり食べられませんよ。。。
まだまだ不安定なんでしょうね。
とにかく頑張ってほしいものです。
子連れに優しい姿勢、、そういう店は絶対に伸びますって。
hima | 2012年6月29日 05:18おはようございます。
二郎インスパイア系で味薄は~
女性陣のは?と、思いましたが、
三コメまえにコメントの
『夢』さんのも薄い…との事で
成る程の点。。。
・@特派員 | 2012年6月29日 07:14300円でも・・・
美味しくないのはいりませんのぉ~
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年6月29日 07:50どもです!
ブレ?調理ミス?
いずれにしても、1カ月後の再訪レポをおましておりますよぉ~
YMK | 2012年6月29日 08:03ラ.茨専 さん コメントありがとうございます!
>皆さんの印象を聞いて濃くなるといいですね。
ですね! 店主がRDBを見てるといいのですが・・・
ヨコべー | 2012年6月29日 08:45ヨコべーさん、こんにちは。
最近OPENしたばかりなんですね~
この価格でこの評価はちと厳しいですね・・
デフォは600円ですかね?
ただ豚がうまいなら改善の余地ありそうですね!!
SSS | 2012年6月29日 09:26夢 さん コメントありがとうございます!
>同じ時間に来店してました。入店された際にカウンターの角で食べてました。
そうだったんですか! 後から来た2人連れ? それとも、自分たちの前に先に帰った人? どっちでもいいけど。
>自分だけスープが薄いのかと思ってました。
ですよね! 自分も。
今後に期待したいです。
ヨコべー | 2012年6月29日 10:02たか&よし さん コメントありがとうございます!
>僕も数ヵ月後にいきたいです
ですね。ぜひ、確認を!
ヨコべー | 2012年6月29日 10:10hima さん コメントありがとうございます!
>いくらなんでも、そりゃオペミスでしょう。
そうだといいのですが・・・
>子連れに優しい姿勢、、そういう店は絶対に伸びますって。
次回に期待です。
ヨコべー | 2012年6月29日 10:13neko・ さん コメントありがとうございます!
>女性陣のは?と、思いましたが、
薄かったですね~ 二人とも、ドボドボとカエシを入れてましたよ。
>成る程の点。。。
でしょ!
ヨコべー | 2012年6月29日 10:16塩のヲタクはぶるまなじっちゃんさん コメントありがとうございます!
>美味しくないのはいりませんのぉ~
ですね・・・
ヨコべー | 2012年6月29日 10:16YMKさん コメントありがとうございます!
>いずれにしても、1カ月後の再訪レポをおましておりますよぉ~
ですね!
ヨコべー | 2012年6月29日 10:17SSSさん コメントありがとうございます!
>デフォは600円ですかね?
そうです。
>ただ豚がうまいなら改善の余地ありそうですね!!
そのように期待してます!
ヨコべー | 2012年6月29日 10:20おはようございます。
半額サービスしたときに、旨いものを出すか出さないかでソノお店の未来が決まりますね~
安いんだから手を抜いてもいいだろう、、、は最低のお店。
下ブレであって欲しい。。。
Stag Beetle | 2012年6月29日 11:04うーん、期待の新店ですが、スープがシャバいとどうしようもないっすね。。まぁハズレの日の目黒もそんな感じですけどw
太麺で野菜大盛にして肉とニンニクのせればいいんだろ?的な「なんちゃって系」は最近ずいぶん撲滅傾向にあるとは思うのですが、ハンパな物出してもまだ儲かると思ってるのかなぁ。。
今後の一念発起に期待っすね。
タム6000 | 2012年6月29日 11:44Stag Beetle さん コメントありがとうございます!
>下ブレであって欲しい。。。
自分もそのように願っています。。。
ヨコべー | 2012年6月29日 12:17タム6000 さん コメントありがとうございます!
>まぁハズレの日の目黒もそんな感じですけどw
そうなんですか?
>今後の一念発起に期待っすね。
そうっすね!
ヨコべー | 2012年6月29日 12:18どうもです~。
ん~、白濁乳化していて薄いとは・・・
タレをかけても解決しないとは・・・謎ですなw
確かにこれでは300円でも・・・になっちゃいますね(苦笑)
もう通常料金になっているようですが、しっかり改善されていることを祈ります。
親分に恥をかかせてはイケマセンからねww
おうじろう | 2012年6月29日 13:50どうもです。
ヨコベーさん達の着丼前に帰りました。
旧仁鍛のスタッフさんは二郎出身みたいですね。楽しみにしてます!
こんばんは。
味濃いめがオーダーできるのなら、
次回は味濃いめですね。
kamepi- | 2012年6月29日 22:22ラーメン王子さん コメントありがとうございます!
>ん~、白濁乳化していて薄いとは・・・
謎なんです!
>親分に恥をかかせてはイケマセンからねww
うまい! 座布団1枚!!
ヨコべー | 2012年6月30日 08:47夢 さん 再びコメントありがとうございます!
>ヨコベーさん達の着丼前に帰りました。
そうだったんですか!
>旧仁鍛のスタッフさんは二郎出身みたいですね。楽しみにしてます!
ですね!
ヨコべー | 2012年6月30日 08:52SRIDE-眼鏡 さん コメントありがとうございます!
>ボリュームがあるだけに好みから外れるとキツイですね~
ほんと、キツかったです。
>他サイトでもあまり評判良くないですね、改善の余地ありでしょうか。
他でも評判が良くないですか・・・ 改善の余地ありありありです。
ヨコべー | 2012年6月30日 08:55kamepi- さん コメントありがとうございます!
>次回は味濃いめですね。
というより、「出汁濃いめ」をお願いしたいです。
ヨコべー | 2012年6月30日 08:57旧仁鍛のスタッフさんのお店、豚星。
今日の18時オープンの21時のクローズだそうです!
なりたけ さん コメントありがとうございます!
>今日の18時オープンの21時のクローズだそうです!
え~っ!!! もう夕食たべちゃった・・・・
明日、行きましょうかね!
ヨコべー | 2012年6月30日 19:50
ヨコべー

アンペ
うが








夕方の部は6時開店なのですが、6時半ごろ家を出発! お店に着くと、まだサービス期間のようで、券売機には「300円」の貼紙が! 「満席かな?」と店の中をのぞくと、店主から「何人ですか?」 「3人です!」と答えると、カウンターの奥にちょうど3席空いてました。
着席すると「麺の量は、ミニ180・小300・大480ですが、どうしますか?」との問いに、「娘が食べ切れないので、小2個お願いします!」ここでトッピングも聞かれたので「野菜・ニンニク・脂」をお願いしました。
配膳されると、しっかりした野菜の山は「J系」ですね! さ~いただきましょう。
スープは、白濁していて乳化した豚骨醤油。
麺は、自家製の平打ち太麺。
具は、豚2個・もやキャべの茹で野菜・ニンニク・背脂。
まずはスープをレンゲで・・・薄い?・・・あれっ? 下のほうからかき混ぜてみても、薄い・・・
麺はいい茹で加減ですが、味がちょっと・・・
野菜はシャキシャキなんですが、湯通しした程度。ほとんど生。
タレをかけてみますが、あまり改善が見られません。BP・一味をかけてみますが・・・
しかし、豚は美味しいです!
もう1つのラーメンを娘と妻で分けてましたが、そっちのほうが豚が大きいです。女には優しいのか!
当たり前か。
半分ぐらい過ぎたところで箸が進まず、遭難です・・・
女性陣はちゃんと食べてました。 妻に救援を頼んで、無事終了です。
300円でこの量は素晴らしいが、いかんせん味が・・・
明日から通常の値段になるそうです。豚も通常は1個だそうです。
数ヶ月したら、もう1度確認に来たいです。
今後の改善に期待します。