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夏の定番が始まったことを知り訪問。ここの冷やしまぜは、正直好み。用心棒も好きだが、ここが一枚上か。 スープは酢が利いた醤油味。冷やし中華のような甘さはなく、飽きがこない。シンプルだが、これが麺に良く合うし、いろんなトッピングも、きちんと受け止める。 中太麺も冷やしになると表情を変える。このシコシコ、ワシワシとした歯ごたえがいい。大盛を頼めば良かったと、少し悔やむ。 トッピングは鰹節とか野菜とか豚とか、まあいろいろ。普通のまぜなら、自然に一体になってしまいジャンク感が増すが、冷やしは、なぜか、それぞれにトッピングが楽しめる。 鰹節も良いし、ポン酢で味が付いたおろし大根もベストマッチング、マヨネーズやニンニクも場面場面で活躍。ジャンクというより、味を足して楽しむことができる。そして、最後は冷えた麺の歯ごたえが一番印象に残る。 正直、この店では夏限定の冷やしまぜが一番好きだ。９月頃まで、やっているらしいので、何回かお邪魔しよう。
タイソン・バージョン中高年ニート
satchel
Gonta
ﾌﾟﾘﾃｨ
buriburi
パンダの黒い部分
スープは酢が利いた醤油味。冷やし中華のような甘さはなく、飽きがこない。シンプルだが、これが麺に良く合うし、いろんなトッピングも、きちんと受け止める。
中太麺も冷やしになると表情を変える。このシコシコ、ワシワシとした歯ごたえがいい。大盛を頼めば良かったと、少し悔やむ。
トッピングは鰹節とか野菜とか豚とか、まあいろいろ。普通のまぜなら、自然に一体になってしまいジャンク感が増すが、冷やしは、なぜか、それぞれにトッピングが楽しめる。
鰹節も良いし、ポン酢で味が付いたおろし大根もベストマッチング、マヨネーズやニンニクも場面場面で活躍。ジャンクというより、味を足して楽しむことができる。そして、最後は冷えた麺の歯ごたえが一番印象に残る。
正直、この店では夏限定の冷やしまぜが一番好きだ。９月頃まで、やっているらしいので、何回かお邪魔しよう。