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「冷やしまぜそば(並+にんにく) 750円」@ジャンクガレッジ 東京ラーメンストリートの写真7/3(火) AM12:56 待ち無し空席4-5席??
所用あり、昼過ぎに東京駅通過、、、、、
久しぶりに、寄ってみるかな? ということで、こちらお邪魔しました。
券売機の下のほうに、冷やし発見!!! おお!!
書き込みしようとしたら、タイソン・バージョン中高年ニートさんが、すでにレポートされてました。
冷やしレポ第2段になります。
チーズは、溶けないだろうな、、、ということで、にんにくでお願いしました。
待つこと20分??? ”冷やしの方、少々お待ちください、、、”を、2回ほど声かけされました。
着丼後、撮影済ませて、麺を引きずり出します。
きりっと、冷えてます、、、、、、、ごわわし、いい感じです、、、、
豚君をほおばります。暖かく?感じます。
全体的に、冷やしなので、味香りは、控えめに感じます。
汁は、キリッと感じますね、、、、
レタス、のり、ベビースター、鰹節、にんにく、マヨ、、、、、、、それぞれが
順番に、ほんのりと自己主張してゆきます。
蓮華は無かったので、まぜ足りないのか? 冷やしの特徴か?
それぞれのプレーヤーが、順番に麺とからんで味わい感じさせます。
これはこれで、美味しいですね!!!
後半戦、一味をふりかけます、、、、あまり、パンチを感じません。
ぐりんぐりんと、まぜ進み、全体のハーモニーを感じ始めました。
ひんやりさわやか、味覚も、少し控えめになるんでしょうね、、、
固形物完食、汁もいただきました!!!!
ご馳走様でした!!!
あったかいスープ割り??欲しくなっちゃいました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

こんばんは。

お、此方で冷やしまぜそばを提供しているんですね!
普通のまぜそば狙いでBMしているんですが、コレも気になるなぁ。。。

おさっても | 2012年7月8日 18:27

こんちわ!! おさってもさん!!!
冷やしを発見しました!!!
絶妙な??味でした!!!
好き嫌いがはっきり分かれるところかもしれません。
自分には、温かいの同様、ベビースターが無くても良いのですが、、、、、
再チャレンジして、自分とのマッチングを再確認してみますね!?!?!

きき(麺少なめ) | 2012年7月9日 05:52