たく☆さんの他のレビュー
コメント
みなさん冷やし食べてますね~。
でも、まだ夏本番は先ですよ。
今から冷たいの食べてると夏を越えられませんよ~。
どもです
本来の「担々麺」って芝麻醤の甘味とラー油の辛味や花椒の痺れで結構複雑な味わい⇒単調な味にならないので味変は不要。
↑というのが自分の考えなんですが・・・
っていうか基本的に濃厚な味付けですから辛味の増量位しか味変の手段が無いかも・・・
せいぜい卵とか・・・でも冷やしじゃ無理かw
☠秋☠ | 2012年7月2日 19:24こんばんはー
冷やしのタンタンって食べたことないかも
タンタンで味変はゴマを多く入れるとかそのくらいしかないかな??
キング | 2012年7月2日 21:45どもです。
味変の手段としては、ラー油追加で辛味増量とかですかね~?
芝麻醤たっぷりってあんまり得意じゃないんですよね~
なんだかスープが重くなりません?
朴さん | 2012年7月2日 22:00こんばんわぁ~♪
皆さん着々と冷やラーしてますね。。。
自分は夏本番まで取っておきたいと思います!!
予習だけはしておかなくちゃ‥‥
えいち | 2012年7月2日 22:55どうも~
担々麺に味変ですか?
辛味投入で更に辛くするしか考えられませんw
しかし、冷やし担々麺は自分も経験ほとんど無いなぁ。
これは今年の課題かな?
corey(活動終了) | 2012年7月2日 23:12こんばんわ
冷やしタンタンは未経験ですがよさそうですね。
タンタンの冒険なら見てきましたが。。
坦々違いでしたか~!これは失礼しました^^
mac | 2012年7月2日 23:20こんばんわ~!
確かに冷たいと辛さも収まるというかそんな気もしますがww
自分もそんなに辛いのは無理ですが汗をカキカキ食べるのも悪くないですよ~♪
でも無理なものは無理かw
バスの運転手 | 2012年7月2日 23:56ども~
狭山帰りに狙っていたお店です!
ネギが崩れ落ちた・・・
嫌な予感が的中?!
はち ~減量中~ | 2012年7月3日 05:59>100さん
>今から冷たいの食べてると夏を越えられませんよ~。
↑
真夏は熱々の味噌ラーメンを食べますから平気ですよぉ~(笑)
まぁ限定だと寒かろうが暑かろうが、その時に食べなきゃイケませんからね。。
たく☆ | 2012年7月4日 16:44>秋さん
>辛味の増量位しか味変の手段が無いかも・・・
↑
もともと辛さに弱い人間には「辛味の増量」はムリですねぇ…w
まぁ、一気にガツガツ喰えばイイ事ですよねw?
たく☆ | 2012年7月4日 16:46>キングさん
>冷やしのタンタンって食べたことないかも
↑
ワタクシも全くの未経験でしたよ。
担々の経験も低いのに、冷やしじゃホント分かりませんよw
たく☆ | 2012年7月4日 16:48>朴さん
>ラー油追加で辛味増量とかですかね~?
↑
やはり辛味の増量ですか…。
辛いのを増やすのは、ヘタレなワタクシにはムリですよ…。。
たく☆ | 2012年7月4日 16:49>えいちさん
>予習だけはしておかなくちゃ‥‥
↑
予習は大事ですが、
コレは限定ですのでもう食べれませんよw
たく☆ | 2012年7月4日 16:50>coreyさん
>辛味投入で更に辛くするしか考えられませんw
↑
辛いのを増すのはヘタレには酷ですよw
やはりそろそろ辛いのにも挑戦していかなきゃイケないですかねぇ…。。
たく☆ | 2012年7月4日 16:51>Macさん
>冷やしタンタンは未経験ですがよさそうですね。
↑
やはり皆さん“冷やし担々麺”の経験ってないンですねぇ…。
あまり見かけないですが、見かけたらゼヒ食べてみて下さい!
たく☆ | 2012年7月4日 16:54>バスの運転手さん
>自分もそんなに辛いのは無理ですが汗をカキカキ食べるのも悪くないですよ~♪
↑
バスさん、結構辛いのを食べてますよねw?
今度『中本』にご一緒して下さいw
たく☆ | 2012年7月4日 16:55>はちさん
>嫌な予感が的中?!
↑
写真を撮った後で良かったですよw
ホントにギリギリセーフという感じだったンですからww
たく☆ | 2012年7月4日 16:57
たく☆
LIE LIE LIE

麺’s

じぞう





『こてつ』さんに訪問です♪
限定情報に釣られちゃいましたよw
到着すると先客は10名です。
半分以上は高校生ですけど…。
ちなみに後客は3名でした。
券売機で【限定】の“蒸し鶏冷やし担々麺”をポチっとします。
食券を手渡すと『麺は細麺と太麺どちらにします?』 と聞かれます。
どっちがイイのか分からなかったので、
「オススメはどっちですか??」と聞き返します。
すると、太麺との回答でしたので、ソレでお願いしちゃいます^^
で、13分ほどでご対麺です。
なかなか素敵なルックスですね♪
ちなみに、この写真を撮り終わったと同時にネギが崩れ落ちましたww
では頂きまーす!
麺は太めでムチッとした食感。
しっかりと〆られており、コシが強いです。
スープは結構辛さがありますね。
豆乳と胡麻の風味で、初動は甘みから入りますが、
最後はビリッとしたシビれのような辛さが残りますよ。
辛さに弱いワタクシ、冷たいスープなのでイケましたが、
コレが熱々だったらムリだったかもw
具材は、蒸し鶏・白髪ネギ・水菜・糸唐辛子です。
蒸し鶏は結構多めに入ってましたよ。
少しパサっとしてましたが、柔らかくて食べやすかったです。
辛さがありましたので、水菜と白髪ネギの水分には助けられましたねw
最初は美味しく頂いてましたが、
終盤になり、ちょっと飽きちゃいましたね…。
なんか味変できればイイんですが。。
って、担々麺に味変ってあるンですかw?
ただでさえ経験値の低い担々麺なのに、
“冷やし”となると、余計に分かりませんねw
う~ん、、
難しいッス。。
ご馳走さまでした。