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「ざるラーメン(¥350)」@山田うどん 蒲田店の写真和風ダシのトランスフォーム!

ラーメンの提供も開始されたコチラ「山田うどん 蒲田店」へ伺い、「ざるラーメン」を頂いて参りました。 山田うどんって初めて入りましたが、うどん、そば、カレー、チャーハン、餃子。 そしてラーメンと、なんとかデータベースを完全制覇する事が出来るお店なんですね。 プチファミレスという感じのお店です。

さて「ざるラーメン」。先ずは麺だけ頂くと、中細弱ちぢれの麺は、太さの割にシコシコとした食感。 悪くはありません。 まぁ、¥350ですしね。 そして続いてつけダレをそのままに、つけダレは和風の日本蕎麦のそれと一緒なんですね。 鰹だしの効いた醤油のつけダレは、正にネギとわさびが合いそうです。

つけダレに麺をつけて頂くと、これがまた随分と物足りない感じ。 この麺にはつけダレは絡みません。 トッピング具材が別皿に盛られて来るので、それらの具材をつけダレに入れていくと、あら不思議! チャーシューの油やメンマの香りで、どんどん和風つけダレが、中華風のつけダレになっていくではないですか! 更にはつけダレに油っぽさが加わると、つけダレの絡みも良くなって来ます。

時折、わさびを麺に載せて頂けば、和風と中華の融合で、これまた悪くないかな?!と言う感じですが、調子に乗って大量に乗せてしまい、思わずムセてしまいました(涙) ご馳走様でした!

是非是非、なんとかデータベースを完全制覇を目指し、また伺いたいと思います。 まぁ、もちろんボチボチでw

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。

お、山田うどん行かれましたか!
メニューが豊富なのは前回訪問時に分かりましたが、
なんとかDBの全てにエントリーできるとはスゴイ!w
まぁ、やりませんけどねww
ざるラーメンは僕も気になったんですが、イマイチっぽいカンジですねぇ・・・。

おさっても | 2012年6月30日 16:54

こんにちは。

おっと、ココは行きますよぉ。
なにしろ、23区内では唯一生き残った支店。。。
次回のトンネル越えの筆頭候補、、、だったのですが、、、
とりあえず、次回のトンネル越えの、大田区の店では筆頭候補。。
なる位置づけです。。

hima | 2012年7月1日 07:27

おさってもさん、まいどです!

> まぁ、やりませんけどねww

よりましょうよぉ~
完全試合ですよ!w

> ざるラーメンは僕も気になったんですが、イマイチっぽいカンジですねぇ・・・。

イヤイヤ、¥350ですから、十二分ですよ!w

あかいら! | 2012年7月1日 13:02

himaさん、まいどです!

> なにしろ、23区内では唯一生き残った支店。。。

そうなんですか?!
最近出来たばっかりですけどw

> なる位置づけです。。

なんか2号さんにされた気分。
浮気はほどほどにw

あかいら! | 2012年7月1日 13:05

あかいら!さん、こんばんは。

なるほど・・・金曜夜の2次会で言ってたのはこのメニューだったんですね~w
山田うどんのラーメンってまだ食べたことないんですよね。
いつも山田うどんに行く時間帯が朝食タイムだということもあって、ラーメンが食べられない・・・(泣)

ぬこ@横浜 | 2012年7月1日 20:13

こんばんは!

>山田うどんって初めて入りました
やっぱり東京の方はそんな感じなんですね。
埼玉県民にとっては胃袋みたいな存在なんですけど…イヤ、言いすぎでしたw

しかしラーメン提供前に関西に異動してしまいくやしいです。
後悔するかもしれませんが一度食べてみたいです。

立秋 | 2012年7月2日 21:56

ぬこ@横浜さん、まいどです!

> いつも山田うどんに行く時間帯が朝食タイムだということもあって、ラーメンが食べられない・・・(泣)

では、次回の神奈川ラーメン&大品麺会の合同オフ会は、コチラで!w
超安上がりで行けそうです!w

あかいら! | 2012年7月2日 23:15

立秋さん、まいどです!

> 埼玉県民にとっては胃袋みたいな存在なんですけど…イヤ、言いすぎでしたw

マジすか?!

お隣でも違うものですねぇ~w
どっかの国道沿いで見たこと有りましたけど、入店は初めてでした!
埼玉県人の血となり骨となる山田うどん! 恐るべし!w

あかいら! | 2012年7月2日 23:17