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元々は近所のらーめん 汐そば屋に行こうかと思ってたんですが準備中だったため急遽変更。ここのデータ的には開いてるかと思ったんですが、中休みが出来た可能も?まあ参考情報くらいはこのくらいにして、何時もどおりというか自分にとってはおなじみな店です。ただこのお店、他の横濱家と違って駐車場を持たないような立地(比較的狭い路地)あり、その代わりたまプラーザの駅から比較的近いと言うこのグループの中ではちょっと違う立地にあります。まあその分、駐車場や昼間の渋滞を気にしなくていい代わりに、深夜の使い勝手は劣ると言う感じでしょうか。あとはこの店ならではと言うのが水餃子をやってるとの事。たまに中央のカウンタの上のところでなにやら作ってる事があります。ラーメンの方ですが、まあいつもどおりという奴です。最近は味濃い目にする事で比較的安定した味で出てきてます。ここ最近でほうれん草が高菜に変わってたりしますが、ここのはそれほどきつい酸味はなく苦味がアクセント程度に収まるので抜くレベルには感じませんでした。(たまに漬物みたい酸味バリバリなのが出てくるんですよね・・)まあラーメン的にはそれほど文句はありませんでした。しいて言うなら麺が何時もどおりに適当に緩めだった事か。。後はどの店でも言える事ですが、CPに関しては年々悪くなる感じですね。これも円安とかのせい?上がり始めたのが一昨年辺りからでアメリカから大量の豚骨を輸入してるみたいなのでありえない話ではなさそうですが。。まあそれにしても他の家系店の値上がり率見るとこの店に関しては上がり過ぎな感があります。
元々は近所のらーめん 汐そば屋に行こうかと思ってたんですが
準備中だったため急遽変更。ここのデータ的には開いてるか
と思ったんですが、中休みが出来た可能も?
まあ参考情報くらいはこのくらいにして、何時もどおりというか
自分にとってはおなじみな店です。ただこのお店、他の横濱家と
違って駐車場を持たないような立地(比較的狭い路地)あり、
その代わりたまプラーザの駅から比較的近いと言うこのグループの
中ではちょっと違う立地にあります。
まあその分、駐車場や昼間の渋滞を気にしなくていい代わりに、
深夜の使い勝手は劣ると言う感じでしょうか。
あとはこの店ならではと言うのが水餃子をやってるとの事。
たまに中央のカウンタの上のところでなにやら作ってる事が
あります。
ラーメンの方ですが、まあいつもどおりという奴です。最近は
味濃い目にする事で比較的安定した味で出てきてます。ここ最近で
ほうれん草が高菜に変わってたりしますが、ここのはそれほど
きつい酸味はなく苦味がアクセント程度に収まるので抜くレベルには
感じませんでした。(たまに漬物みたい酸味バリバリなのが出てくるん
ですよね・・)
まあラーメン的にはそれほど文句はありませんでした。しいて言うなら
麺が何時もどおりに適当に緩めだった事か。。後はどの店でも言える
事ですが、CPに関しては年々悪くなる感じですね。これも円安とかの
せい?上がり始めたのが一昨年辺りからでアメリカから大量の豚骨を
輸入してるみたいなのでありえない話ではなさそうですが。。まあ
それにしても他の家系店の値上がり率見るとこの店に関しては上がり過ぎな
感があります。