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新宿三丁目のお客様との打ち合わせ前にちょっとお食事です。夜はBAR営業もしているみたいで、中々スタイリッシュなお店です。鶏を味わいたくて来たのですが、標題のものが気になりチケットを購入です。麺は中々全粒粉とトウモロコシ粉を合わせたものだそうでモチモチ感と濃い目の味で甘みも感じる良い麺ですね。さて、つけ汁ですがハープの香りがたっていて初めての経験です。チキンベースのグリーンカレーペーストに色々な物をブレンドしてるような気もするのですがオイラの平べったい舌では分析は不能です。辛味は多少感じる程度ですが、複雑な旨味と辛味が良いですね。面白くて好きです。
ぴよぴよ
カズオ
ぺ
ギョカイキビシメ
りんこ☆
サモアの怪人
夜はBAR営業もしているみたいで、中々スタイリッシュなお店です。
鶏を味わいたくて来たのですが、標題のものが気になりチケットを購入です。
麺は中々全粒粉とトウモロコシ粉を合わせたものだそうでモチモチ感と濃い目の味で甘みも感じる良い麺ですね。
さて、つけ汁ですがハープの香りがたっていて初めての経験です。チキンベースのグリーンカレーペーストに色々な物をブレンドしてるような気もするのですがオイラの平べったい舌では分析は不能です。
辛味は多少感じる程度ですが、複雑な旨味と辛味が良いですね。面白くて好きです。