コメント
aztecaさん こんばんは!
川崎で新潟ラーメンが食べられるんですか!
タレカツ丼も食べてみたいな~
ヨコべー | 2012年7月1日 22:31aztecaさん、こんばんは。
背油の浮かない新潟のラーメンと言うと、秋葉原にある青島食堂が思い浮かぶのですが、それとも違うようです。
近くで新潟ラーメンが食べれる所が何で、川崎に出来たのは喜ばしいですね・・・って何時行けるんだろう(^_^;)
omuサン | 2012年7月1日 23:24ヨコべー様こんばんは。
新潟ラーメンでもあっさりしたもので、近郊ではあまり見ない新潟ラーメンに思えます。
個人的にはやや量が少ないのが残念でしたけど、味は好きな感じです。
機会があったら是非伺って見てください。
azteca | 2012年7月1日 23:52omuサン様こんばんは。
新潟ラーメンは4大もしくは5大ラーメンと言われている様ですね。
生姜の青島食堂、背脂の潤とは違った新潟ラーメンです。
個人的にはこの手の味が好きなので、違った新潟ラーメンを是非食べてみてください。
お店はそれほど混んでいないのですが、もう少し入っていても良いのですが・・・
azteca | 2012年7月1日 23:57こんばんは。
新潟ラーメンですか?
潤の背脂チャッチャッ系しか知りませんでした。
ミニタレカツ丼を完全スルーしたレビューが清々しいですww
きたはっさく | 2012年7月2日 00:20きたはっさく様こんばんは。
先日、新潟あっさり系ラーメンは先日千葉で食べましたが、なかなか好きな味です。
背脂チャッチャ系でない新潟ラーメンを食べてみてください。
近くの誘惑に負けないようにw
azteca | 2012年7月2日 20:51こんばんは。
へぇ~、背脂系ではない新潟ラーメンですか!
コレは、ちょっと惹かれますねぇ。。。
駅からもわりと近そうだし、追撃いたします!(^д^)
おさっても | 2012年7月2日 23:31おさっても様こんばんは。
そうなんですよね。背脂じゃない新潟ラーメンは先日千葉で食べましたが、結構好きな味なんですよ。
比較的空いていたのですが、もう少し客が入ってもよさそうなお店だと思うのですが・・・
皆さんと味覚が離れているのか・・・と思ってしまいます。
azteca | 2012年7月3日 18:41
azteca
コバト
ゴブリン
ターポン

ヒサ





一口目、鶏ガラベースの動物系と煮干感じる魚介系が印象的です。新潟ラーメンの特徴なのでしょうか?だとしたら背脂系でない新潟ラーメンはとても相性がよく感じます。
麺は平たい中太の縮れ麺でやや柔らかく感じますが範囲内です。
トッピングはチャーシュー、めんま、のり、なるとが添えられます。チャーシューは柔らかいですがやや薄味、メンマ派柔らかめのものと食感のあるものが混ざっています。
全体的には塩梅も良く好みの味です。やや量が少ない事とチャーシューが残念に感じた以外は満足いく1杯でした。