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「中華そば」@新潟ごっつぉ 田中屋の写真以前からBMしてましたがフラれたりなんだりでやっと初訪問。
先客4、後客0名、注文後…あ、麺選べたんですね。デフォは太麺のようです。待つ事3分ほど。

ではスープからいただきます。
薄い茶黄色のスープは鶏と乾物あたりを感じる、油の少ないあっさり醤油。メニューには「煮干し、鰹」とありますがはそれほど主張してません。
麺は喜多方のような平打ち縮れ太麺で柔らかめな茹で加減。
チャーシューは良い味付けの噛み応えある古いタイプの煮豚が1枚。
他の具は、海苔、メンマ、ナルト、刻みネギ。

んー、こういう素朴な味わい、好きですね〜。
しかし麺の茹で具合が惜しいところ。もっとコシがあった方がいいように思います。もしくは佐野手打ちのようにもっと極端な柔らかめなんかも合うかも。

こういった味は、車の音しかしなそうな田舎の国道あたりで食べるのが似合いそうなので、川崎の街中で食べるとなんだかヘンな感じです。

「タレカツ」のあるメニューも美味しそうなので、またいつか行ってみると思います。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

こちら自分が東京に住んでる時に存在してたら行ってたのになー。
素朴な中華そばいいですね!
タレカツも食べてみたいです。

酒乱 | 2012年12月9日 00:06

ターポン様おはようございます。

自分もこの手の味わい、とても好きですね。
ただ、蓬来軒 千葉店を知ってしまうともう少しという感じがしますよね。

azteca | 2012年12月9日 07:45

こんにちは。

先日、僕も此方のラーメンを食べましたが、なかなか美味しかった記憶があります。
再訪時は、タレカツも食べてみようと目論んでおります。(^^)

おさっても | 2012年12月9日 11:08

ターポンさん こんにちは!

>「タレカツ」のあるメニューも美味しそうなので

これが、食べたい!

ヨコべー | 2012年12月9日 13:06

ターポンさん、こんにちは。

こんな店があったんですねー
新潟ラーメンを提供するんですかね?
自分のイメージとはちと違いますがなかなかよさげですね!!

SSS | 2012年12月9日 13:34

素朴な感じが、良いですね。
確かに都会では、珍しいかも。

ラー迷人 | 2012年12月12日 22:46

酒乱さんこんばんは!
ありがとうございますっ

素朴な味、なかなか良かったですよ~。
タレカツも美味しそうだったので、次回はタレカツ入りのラーメンかなぁ。

ターポン | 2012年12月13日 22:22

aztecaさんこんばんは!
ありがとうございますっ

>ただ、蓬来軒 千葉店を知ってしまうともう少しという感じがしますよね。
まさにおっしゃる通りですね!
このクオリティだとやはり蓬莱軒 千葉店の方に軍配があがってしまいますね。

ターポン | 2012年12月13日 22:24

おさってもさんこんばんは!
ありがとうございますっ

>再訪時は、タレカツも食べてみようと目論んでおります。(^^)
やっぱりタレカツ気になりますよね!
定食な丼ものも美味しそうですが、次回はやはりレビューのためにタレカツ入りのラーメンですかねw

ターポン | 2012年12月13日 22:27

ヨコべーさんこんばんは!
ありがとうございますっ

>これが、食べたい!
ですね~。次回はやっぱりタレカツの麺ですかね。

ターポン | 2012年12月13日 22:29

SSSさんこんばんは!
ありがとうございますっ

>新潟ラーメンを提供するんですかね?
そのようです。素朴な一杯ですがなかなかいいですよ!
近くに行く機会があったら是非☆

ターポン | 2012年12月13日 22:31

ラー迷人さんこんばんは!
ありがとうございますっ

>素朴な感じが、良いですね。
こういった味は貴重ですね。
田舎っぽい環境だったらもっとハマりそうな一杯です。

ターポン | 2012年12月13日 22:34