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6/26夜訪問。どうしてもつけ麺が食べたくなり、朧月さんかこちらかを悩んだ結果、「煮干」がほしかったため、こちらのお店に決定。ちなみに、朧月さんの斜向かいぐらいに、「つけ麺 桔梗」さんがオープンしてました。こちらも今度きてみようっと。というわけで本日は標記メニュー。特盛でも同料金というのはうれしい。ていうか、食べきれる?俺・・・。という不安もありながら着丼。相変わらず濃厚なつけ汁だけど・・・。少しニボ感が足りないか?前回来たときは、一緒に来た方が限定の濃厚煮干そばを隣で食べていたから、ニボ感がもっと強いものと考えてしまっていたのか?いずれにしても、ニボを求めていた状態にしては、ややニボ感が弱くて残念。それ以外はあいかわらずレベル高し。少し麺の水切りが弱かった感があるといえばあるが、まあ問題ないでしょう。というわけで、スープ割りをして完飲、ごちそうさまでした。というわけで、少し期待はずれなところはありましたが、相変わらず新橋のつけ麺No.1の認識は変わりません。ご馳走さまでした!
どうしてもつけ麺が食べたくなり、朧月さんかこちらかを悩んだ結果、
「煮干」がほしかったため、こちらのお店に決定。
ちなみに、朧月さんの斜向かいぐらいに、「つけ麺 桔梗」さんがオープンしてました。
こちらも今度きてみようっと。
というわけで本日は標記メニュー。
特盛でも同料金というのはうれしい。
ていうか、食べきれる?俺・・・。
という不安もありながら着丼。
相変わらず濃厚なつけ汁だけど・・・。
少しニボ感が足りないか?
前回来たときは、一緒に来た方が限定の濃厚煮干そばを隣で食べていたから、
ニボ感がもっと強いものと考えてしまっていたのか?
いずれにしても、ニボを求めていた状態にしては、ややニボ感が弱くて残念。
それ以外はあいかわらずレベル高し。
少し麺の水切りが弱かった感があるといえばあるが、
まあ問題ないでしょう。
というわけで、スープ割りをして完飲、ごちそうさまでした。
というわけで、少し期待はずれなところはありましたが、
相変わらず新橋のつけ麺No.1の認識は変わりません。
ご馳走さまでした!